{"title":"純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日本酒の最高峰・純米大吟醸コレクション。精米歩合50%以下まで磨いた酒造好適米を使用し、低温でじっくり醸した最高級の日本酒です。華やかな吟醸香とフルーティーで上品な味わいが特徴。特別な日のお祝いや、大切な方への贈り物に最適です。よく冷やしてグラスやワイングラスで香りを楽しみながらお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"isonosawa-nakazu-jundai72","title":"中洲　純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「株式会社いそのさわ」は、福岡県産の清酒蔵元。国内でも珍しい「水道のない町」福岡県はうきは市の醸造元です。明治26年創業以来120年以上、代々の当主と職人が一体となり、酒造りに向き合ってまいりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「酒を楽しむ粋な喜び」を生み出すために、手塩にかけて栽培された米を磨き上げ、酒を醸す。「この酒はこの１年だけ」という真剣さを一滴一滴に込める。創業当初から変わらぬ「全ては美味しいお酒を造るために」という思いを伝承し、社員一同、誠心誠意、粋で美味しい酒造りに精進しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e専用の蔵(吟醸蔵）で仕込を行い、仕込み水は、日本名水百選の「清水湧水」の源となる「耳納山地」の伏流水を使用しています。「中洲純米大吟醸」は、小仕込み(750kg）、手造りで造り上げたお酒です。香りは華やかな吟醸香があり、味は熟成したまろやかな味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e●お勧めの飲み方\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e◎冷やして：5～10度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e◎少し冷やして：10～15度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e〇常温\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e△ぬる燗：40～45度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e△上燗：45～50度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e△熱燗：50～55度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e商品名：いそのさわ・中洲　純米大吟醸\u003cbr\u003e■ 容量：720ml\u003cbr\u003e■ 度数：15度\u003cbr\u003e■ 酒類：純米大吟醸\u003cbr\u003e■ 原材料：米（国産）・米麹（国産米）\u003cbr\u003e■ 精米歩合：50%\u003cbr\u003e■ 日本酒度：±0\u003cbr\u003e■ 酸度：1.4\u003cbr\u003e■ 製造元：株式会社いそのさわ（\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e福岡県うきは市）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"いそのさわ","offers":[{"title":"720ml　","offer_id":42538683170975,"sku":"isonosawa-nakazu-jundai72","price":2255.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/products\/720ml16_700x700_cb74f4e6-6eb9-4c3d-950d-4dda4ac66082.jpg?v=1656468143"},{"product_id":"kitaya-kansansui-jd720","title":"寒山水 45％","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14～15度／喜多屋／福岡\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e江戸時代文政年間創業の福岡県を代表する老舗蔵元「喜多屋」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造好適米「山田錦」「雄町」を45％に磨き上げ、奥八女・矢部村の深山に源を発する矢部川 の伏流水で仕込み、低温でじっくり発酵させました。 華やかでフルーティな香りと柔らかくキレの良い味の純米大吟醸酒です。 ちょっと良い「晴れの日」に楽しんでいただきたいお酒です。 和食全般に良く合います。女性にも大変人気です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e●お勧めの飲み方\u003cbr\u003e◎冷やして：5～10度\u003cbr\u003e◎少し冷やして：10～15度\u003cbr\u003e◎常温\u003cbr\u003e〇ぬる燗：40～45度\u003cbr\u003e〇上燗：45～50度\u003cbr\u003e〇熱燗：50～55度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"喜多屋","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42576212754591,"sku":"kitaya-kansansui-jd720","price":3280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/products\/kansansui-jd720-a.jpg?v=1662946670"},{"product_id":"kubota-jundai","title":"久保田　純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e15度\/ 朝日酒造\/新潟\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e30年を超える伝統をもつ久保田が、その引き継がれてきた技を用いてモダンな日本酒をつくりました。それに合わせて、デザインをリニューアル。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e久保田らしいシャープなキレとモダンな味わいを漆黒のラベルとボトルで表現。さらに、英字のKUBOTAロゴを合わせて使用することで、新たな久保田の挑戦を表現しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精米歩合50％・日本酒度 ±0・酸度 1.3\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e●お勧めの飲み方\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e◎冷やして：5～10度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e◎少し冷やして：10～15度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e◎常温\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e△ぬる燗：40～45度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e―上燗：45～50度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e―熱燗：50～55度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"朝日酒造","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":42601689612447,"sku":"kubota-daigin18","price":5597.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":42601689645215,"sku":"kubota-jundai720","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/products\/kubota-jd-1800f.jpg?v=1663478748"},{"product_id":"kotonoshizuku-jundai","title":"古都の雫  純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e 明治24年創業の谷酒造本店より酒造権・商標権を継承した蔵元の日本酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e谷酒造本店の銘酒「鶴正宗」は、単に名門というだけでなく、製造技術面でも高く評価されていました。新しい酵母培養の技術も工業化し、酵母学会の生物工学奨励賞「江田賞」を受賞したこともあります。\u003cbr\u003e一時は、年間12000石(約2160kl)を出荷し、全国に伏見の銘酒として人気を集めました。\u003cbr\u003e平成元年2月には、伏見銘酒協同組合設立に参画し、三季醸造能力のある近代設備で伝統の味を守りつづけています。\u003cbr\u003e伝統と新しい技術の融合で銘酒の醸造に向け尽力し、全国新酒鑑評会でも金賞を受賞しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかで果物のような香りとすっきりとした後味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e■製品名：古都の雫・純米大吟醸\u003cbr\u003e■製造元：鶴正酒造（京都府）\u003cbr\u003e■酒類：日本酒（純米大吟醸）\u003cbr\u003e■原材料： 米（吟おうみ・五百万石）・米麹\u003cbr\u003e ■アルコール度数 14.8度\u003cbr\u003e■精米歩合：50％以下 \u003cbr\u003e■日本酒度：+4\u003cbr\u003e■酸度：1.2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e■おすすめの飲み方\u003cbr\u003e ◎冷やして：5〜10度\u003cbr\u003e◎少し冷やして：10〜15度\u003cbr\u003e○常温\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鶴正酒造","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":42792519336095,"sku":"kotonoshizuku-jundai18bin","price":2798.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/products\/1800ml_14_15_700_700.jpg?v=1668490275"},{"product_id":"ikekame-kuro-kabuto-rose","title":"KURO KABUTO ROSE 黒兜 ロゼ","description":"●商品のご説明\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e商品名：池亀酒造 KURO KABUTO ROSE 黒兜 ロゼ\u003cbr\u003e特徴：＝黒麹仕込みと古代米を組み合わせた日本初ロゼ色の手造り日本酒＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一般的に日本酒は「黄麹」で仕込まれるのですが、この「黒兜シリーズ」は焼酎でよく使われる「黒麹」で仕込まれます。\u003cbr\u003eさらに、50％精米になるまで磨き上げた山田錦を9割、残りの1割を色を付けるため古代米を使用しました。\u003cbr\u003e当商品のお酒の色はROSE(ロゼ)色。\u003cbr\u003eこの色を実現しているのは山田錦と共に原料米として使用されている「古代米」。\u003cbr\u003e1割とはいえ古代米を使用しているため※1.「特定名称」は名乗れず「普通酒」となってしまいます。\u003cbr\u003eそこまでしてもこのロゼ色の日本酒を生み出した蔵元様のこだわりを感じられます。\u003cbr\u003e※1.「特定名称」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。（例）純米大吟醸、純米酒等\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇味わい\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eおしゃれなロゼ色、ロゼワインのような洗練された、爽やかでエレガントな味わいがあります。\u003cbr\u003e黒麹仕込のさわやかな酸味の黒兜と抗酸化力の強い古代米を組み合わせた、クエン酸のさわやかな酸味 と ベリー系の甘い果実香は、ロゼワインのようなフルーツを思わせる洗練された爽やかでエレガントな味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇蔵元様おすすめの飲み方\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷やして、必ずワイングラスでお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇おすすめの料理？◇\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e和食の他、フレンチやイタリアンとのマリアージュもお勧めの様々な料理にも合うオールラウンダーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇蔵元様のこと\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e創業明治8年の老舗酒蔵で、剣の達人と言われた初代源蔵氏が、筑後川のほとりに創業したのが始まりです。\u003cbr\u003e※筑後川とは\u003cbr\u003e熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■商品詳細\u003cbr\u003e■産地・製造元：福岡県　池亀酒造株式会社\u003cbr\u003e■酒質：特定名称等 純米大吟醸\u003cbr\u003e■原材料：米(国産)・米麹(国産米)\u003cbr\u003e山田錦90%(精米歩合50%)・古代米10%\u003cbr\u003e■アルコール度数： 15.0度\u003cbr\u003e■精米歩合 50％\u003cbr\u003e■日本酒度 -2\u003cbr\u003e■酸度： 2.2\u003cbr\u003e■容量： 720ml 瓶\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e※お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！\u003c\/span\u003e","brand":"池亀酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44456025227423,"sku":"ikekame-kkaburose72","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/products\/ikekame-kkaburose72g.jpg?v=1692153731"},{"product_id":"kitaya-junmaidaiginjo-50migaki","title":"喜多屋 純米大吟醸 50％磨き","description":"\u003c!-- 商品説明文SP-Tなしここから --\u003e \u003cbr\u003e ◇特徴：＝IWC （インターナショナル ワイン チャレンジ） 2013 SAKE部門　吟醸酒・大吟醸酒の部でGOLDメダルを受賞した蔵元の日本酒＝\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 酒造好適米「山田錦」と「雄町」を50％まで磨き上げ、酒造技術の粋を尽くして造り上げた杜氏入魂の逸品です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇味わい\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e フルーティーな香りと芳醇で深い味わいのハーモニーをお楽しみください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇蔵元様おすすめの飲み方\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 冷やでスッキリ楽しめる。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ・ロック（氷を浮かべて）→○\u003cbr\u003e ・冷（10℃〜15℃）→◎\u003cbr\u003e ・常温（20℃前後）→○\u003cbr\u003e ・燗（40℃〜50℃）→（not recommended）\u003cbr\u003e ・熱燗（50℃以上）→（not recommended）\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇おすすめの料理？◇\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 和食全般に良く合います。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇蔵元様のこと\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 江戸時代末期1820年（文政3年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業して2020年に200周年を迎えた老舗酒蔵。\u003cbr\u003e 現在、社名及び商品名にしている「喜多屋」は、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと、屋号として名づけられたもの。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ＝豊かな自然に恵まれた八女の地＝\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 福岡県八女市は九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部に位置し、「日本書紀」に「山の峯岬重なりて 且つ美しきこと甚し」としるされた米と水と自然に恵まれた山紫水明の地です。\u003cbr\u003e 南東部には山並みが幾重にも重なり、特産の「八女茶」の茶畑と田園風景が広がる中を、「釈迦ケ岳・御前岳」に源を発する清流矢部川が流れており、喜多屋ではその伏流水を仕込み水に使用しています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 《商品データ》\u003cbr\u003e ■喜多屋 純米大吟醸 50％磨き\u003cbr\u003e ■容量：720・1800ml\u003cbr\u003e ■度数：15度以上16度未満\u003cbr\u003e ■酒類：日本酒（純米大吟醸）\u003cbr\u003e ■原材料：米(国産)・米麹(国産米)\u003cbr\u003e山田錦60%、雄町40%\u003cbr\u003e ■精米歩合：50％\u003cbr\u003e ■日本酒度：非公開（中口）\u003cbr\u003e ■酸度：非公開（やや淡麗）\u003cbr\u003e ■製造元：株式会社喜多屋\u003cbr\u003e〒834-0031 福岡県八女市本町374番地\u003cbr\u003e ■保存方法：馥郁微妙な酒質のため、冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e ※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c!-- 商品説明文日本酒SPTなしここまで --\u003e","brand":"喜多屋","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44462376485023,"sku":"kitaya-jd720","price":2198.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":44684172755103,"sku":"kitaya-jd1800","price":4380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/files\/kitaya-jd1800-d.jpg?v=1700617913"},{"product_id":"kitaya-junmaidaiginjo-shizukushibori","title":"喜多屋 純米大吟醸 39％磨き","description":"\u003cp\u003e◇特徴：＝IWC （インターナショナル ワイン チャレンジ） 2013 SAKE部門　吟醸酒・大吟醸酒の部でGOLDメダル（世界一）を受賞した日本酒の姉妹品＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精米歩合39％の「山田錦」と、自社開発オリジナル酵母「KR04」を使用し、丁寧に醸しました。冷暗所にて保管。 開栓後はお早目にお飲み下さい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇味わい\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかに広がる香りと豊潤な味わい、エレガントな余韻を愉しめる純米大吟醸です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇蔵元様おすすめの飲み方\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷やして、または常温で。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇おすすめの料理？◇\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさっぱりとした味付けの料理、和食全般に良く合います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇蔵元様のこと\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e江戸時代末期1820年（文政3年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業して2020年に200周年を迎えた老舗酒蔵。\u003cbr\u003e現在、社名及び商品名にしている「喜多屋」は、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと、屋号として名づけられたもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝豊かな自然に恵まれた八女の地＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e福岡県八女市は九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部に位置し、「日本書紀」に「山の峯岬重なりて 且つ美しきこと甚し」としるされた米と水と自然に恵まれた山紫水明の地です。\u003cbr\u003e南東部には山並みが幾重にも重なり、特産の「八女茶」の茶畑と田園風景が広がる中を、「釈迦ケ岳・御前岳」に源を発する清流矢部川が流れており、喜多屋ではその伏流水を仕込み水に使用しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e《商品データ》\u003cbr\u003e■喜多屋 純米大吟醸\u003cbr\u003e■容量：720ml\u003cbr\u003e■度数：15度以上16度未満\u003cbr\u003e■酒類：日本酒（純米大吟醸）\u003cbr\u003e■原材料：米(国産)、米麹（国産米）\u003cbr\u003e■精米歩合：39％\u003cbr\u003e■日本酒度：非公開（中口）\u003cbr\u003e■酸度：非公開（淡麗中口）\u003cbr\u003e■製造元：株式会社喜多屋\u003cbr\u003e〒834-0031 福岡県八女市本町374番地\u003cbr\u003e■保存方法：馥郁微妙な酒質のため、冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e※ラベルのデザイン等が掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e※お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"喜多屋","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44463510192287,"sku":"kitaya-jdshizuku72","price":4780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/files\/720ml_700x700_acd3338a-3a89-47ed-93ee-c97bfafc4902.jpg?v=1752912633"},{"product_id":"hikarinoshizuku-junmaidaginjo","title":"光乃滴 純米大吟醸","description":"\u003c!-- 商品説明文日本酒SPTなしここから --\u003e ◇特徴：＝「清酒発祥の地」の酒蔵から届いたお酒＝\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 酒造好適米を50%まで磨き上げて、六甲山系の伏流水で醸し、低温で熟成しました。\u003cbr\u003e 徹底した温度管理で香りを逃がさずマイルドな味わいに仕上げました。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇味わい\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 上品な香りと、豊かなコクのある味わいを楽しめるバランスの取れた味わい。\u003cbr\u003e 濃淡度：中口\u003cbr\u003e 甘辛度：やや辛口\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇蔵元様おすすめの飲み方\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 常温からぬる燗までおすすめ。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇おすすめの料理？◇\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 刺身等、和食全般に。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ◇蔵元様のこと　※一部抜粋\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 1550年（天文19年）の創業。\u003cbr\u003e 清酒銘柄「白雪」は、現存する日本酒の最古の銘柄。\u003cbr\u003e その功績は、日本の文化・伝統を語る多くのストーリーとして「日本遺産」として認定されています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 《商品データ》\u003cbr\u003e ■商品名：光乃滴 純米大吟醸\u003cbr\u003e ■容量：720ml\u003cbr\u003e ■度数：15度以上16度未満\u003cbr\u003e ■酒類（特定名称）：日本酒（純米大吟醸酒）\u003cbr\u003e ※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。（例）純米大吟醸、純米酒等\u003cbr\u003e ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）\u003cbr\u003e ■精米歩合：50％\u003cbr\u003e ■日本酒度：+2\u003cbr\u003e ■酸度：2.2\u003cbr\u003e ■アミノ酸度：1.6\u003cbr\u003e ■製造元：小西酒造株式会社\u003cbr\u003e兵庫県伊丹市東有岡2丁目13番地\u003cbr\u003e ■保存方法：冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e ※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e ※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c!-- 商品説明文日本酒SPTなしここまで --\u003e","brand":"小西酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44508555509919,"sku":"hikarinosizuku-jd72","price":1290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/products\/hikarinosizuku-jd72d.jpg?v=1695794586"},{"product_id":"ikekame-kurobare72","title":"黒兜BARREL純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e【数量限定】黒兜BARREL純米大吟醸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e１.味わい\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e黒麹で仕込んだ、さわやかな酸味のある「黒兜」を、甘く華やかな香りを付与できるフレンチオークの新樽で熟成させました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクエン酸と、樽の甘い香りとのバランスが良く、高級白ワインのような複雑な味わいがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※樽由来の、香り成分「ラクトン」は、花やココナッツの香りがあります。そして、熟成によりバニラの香りも、お酒に付与されます。\u003cbr\u003e味の面では、樽より糖類、酸、ポリフェノールが抽出され、甘みと微かな酸味、ポリフェノールによる苦み・渋みなど複雑な味わいが付与されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e２.飲み方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e軽く冷やして、ワイングラスでお楽しみください。\u003cbr\u003e和食の他、フランス料理やイタリア料理とも合います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今までの日本酒にはない、複雑な味わいのあるプレミアムな日本酒を、お試しください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e■産地・製造元：福岡県・池亀酒造株式会社\u003cbr\u003e■酒質・特定名称等： 日本酒（純米大吟醸）\u003cbr\u003e■原材料：米(国産・山田錦100%)・米麹(国産米)\u003cbr\u003e■アルコール度数： 15.0度\u003cbr\u003e■精米歩合： 50％\u003cbr\u003e■日本酒度： -2.0\u003cbr\u003e■酸度： 2.7\u003cbr\u003e■容量： 720ml 瓶\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※ラベルのデザイン等が掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003cbr\u003e※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003cbr\u003e※お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！\u003c\/p\u003e","brand":"池亀酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44831435587743,"sku":"ikekame-kurobare72","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/files\/BAREL_720ml_-700x700.jpg?v=1705984251"},{"product_id":"kurokabuto-5nenkosyu-junmaidaiginjo","title":"黒兜 5年古酒 純米大吟醸","description":"特徴：＝　日本酒では珍しい黒麹仕込み、5年熟成のお酒　＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※一部資料より抜粋\u003cbr\u003e秘伝の麹づくりをもとに試行錯誤を重ね、「焼酎の黒麹」で仕込んだ日本酒を、5年以上熟成させた日本酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一般的に日本酒は「黄麹」で仕込まれますが、この「黒兜シリーズ」は焼酎でよく使われる「黒麹」で仕込まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、50％精米になるまで磨き上げた山田錦を100%贅沢に使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黒麹と低温熟成の組み合わせにより、従来の古酒とは異なる軽やかで上品な味わいが生まれる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇味わい\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e長期熟成による柔らかな風味と食感、ナッツやキャラメルを思わせる軽やかな香り、上品な甘み、切れのよい酸、心地よい苦みが特徴の複雑な味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇蔵元様おすすめの飲み方\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e軽く冷やして、厚手のぐい呑みでお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇おすすめの料理？◇\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e和食はもちろん、フレンチやイタリアンとのマリアージュもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇蔵元様のこと\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e創業明治8年の老舗酒蔵で、剣の達人と言われた初代源蔵氏が、筑後川のほとりに創業したのが始まりです。\u003cbr\u003e※筑後川とは\u003cbr\u003e熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e《商品データ》\u003cbr\u003e■商品名：黒兜 5年古酒 純米大吟醸\u003cbr\u003e■容量：720ml\u003cbr\u003e■度数：16度\u003cbr\u003e■酒類（特定名称）：日本酒（純米大吟醸）\u003cbr\u003e※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。（例）純米大吟醸、純米酒等\u003cbr\u003e■原材料：米(国産)山田錦100%・米麹(国産米)\u003cbr\u003e■精米歩合：50％\u003cbr\u003e■日本酒度：-2～0\u003cbr\u003e■酸度：2.2\u003cbr\u003e■アミノ酸度：非公開\u003cbr\u003e■製造元：池亀酒造株式会社\u003cbr\u003e福岡県久留米市三潴町草場545\u003cbr\u003e■保存方法：冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e ※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"池亀酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45192346763423,"sku":"kurokabuto5year72","price":55001.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/files\/kurokabuto5year72-g.jpg?v=1711942573"},{"product_id":"hyakumoku-junmai-daiginjo-720ml","title":"百黙 \"HYAKU MOKU\" 純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ギフトラッピング・同梱専用手提げ袋をご希望の方は、各ページよりご一緒にご購入ください（別ウィンドウで開きます）。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ギフト説明ここから --\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn-flat-simple\" href=\"https:\/\/sakesanso.com\/products\/gift\" target=\"_blank\"\u003e \u003ci class=\"fa fa-caret-right\"\u003e\u003c\/i\u003eギフトラッピングはこちら\u003c\/a\u003e \u003ca class=\"btn-flat-simple\" href=\"https:\/\/sakesanso.com\/products\/%E5%90%8C%E6%A2%B1%E5%B0%82%E7%94%A8-%E6%89%8B%E6%8F%90%E3%81%92%E8%A2%8B-%E3%83%93%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%AB%E8%A3%BD\" target=\"_blank\"\u003e \u003ci class=\"fa fa-caret-right\"\u003e\u003c\/i\u003e 同梱専用 手提げ袋（ビニール製）はこちら \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ギフト説明ここまで --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e◇特徴：\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝素材へのこだわり＝　※一部資料より抜粋\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造りは米作りの道。\u003cbr\u003e菊正宗が山田錦の産地「兵庫県三木市吉川特A地区」との間で、村米制度といういわば契約栽培を始めたのは明治24年のこと。\u003cbr\u003e深い絆に結ばれて、酒米造りを続けてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e数ある酒造好適米の中でも、 最高峰にランクされる「山田錦」を使用。\u003cbr\u003e山田錦の産地は、兵庫県三木市吉川・口吉川 「嘉納会」特A地区です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100年を超える絆で結ばれた吉川特A地区の、いわば「グランクリュ（特級畑）」から収穫された大粒の「山田錦」を39％まで精米。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新ブランド「百黙」の顔とも言えるスペシャル・キュベです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝灘の酒が名酒と言われる由縁の宮水。＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e六甲山系に源を発する神秘の「宮水」。\u003cbr\u003e私たちは宮水地帯に15本もの井戸を管理し、惜しむことなく酒造りに活かし、酵母のポテンシャルを最大限に引き出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇味わい\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかで広がりのある果実香、上品な甘みからイキイキとした酸味へ、そして心地よい苦味を伴った引き締めの余韻を残します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇蔵元様おすすめの飲み方\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e軽く冷やしたグラスでお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・ロック（氷を浮かべて）→△\u003cbr\u003e・冷（10℃〜15℃）→◎\u003cbr\u003e・常温（20℃前後）→△\u003cbr\u003e・ぬる燗（40℃〜50℃）→（not recommended）\u003cbr\u003e・上燗（45℃〜50℃）→（not recommended）\u003cbr\u003e・熱燗（50℃～55℃）→（not recommended）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※◎→とっても良く合います\u003cbr\u003e○→良く合います\u003cbr\u003e△→お好みでお任せ！\u003cbr\u003enot recommended→（おススメ出来ません）\u003cbr\u003e※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇おすすめの料理？◇\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝口に含めば、旨味の余韻が料理の味わいを引き出す。＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、エスニック、選び抜いた食材の邪魔をすることなく、寄り添い、高めあう。\u003cbr\u003e日本酒のひとつの到達点がここにあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e特に、青いハープや紫蘇を加えたサラダ仕立ての鯛のカルパッチョや繊細な味わいの前菜に合わせて。ぜひ乾杯で。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◇生産者様のこと　※一部資料より抜粋\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝江戸中期、神戸・御影の地で、酒造りを始める。＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e万治二年（1659年）、徳川四代将軍家綱の時代。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材木商として活躍していた嘉納治郎太夫宗徳が、当時、先端の製造業であった酒造業に手を広げ、本宅敷地内に酒蔵を建て、酒造業を本格的に開始。ここに菊正宗３６０余年の歴史が始まりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝江戸っ子に愛された灘の「下り酒」＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e当時、まだ決して大きな銘醸地ではなかった灘がその名を轟かせるようになったのは、18世紀末、江戸送りのいわゆる「下り酒」(クダラナイという言葉の語源)の人気が高まったことから。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中でも造った酒のほとんどを“下り酒”にしていた本嘉納家の酒は、最高品質の酒として江戸っ子にこよなく愛されました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e良質な酒米と宮水という、六甲山系の自然の恵みを丹波杜氏の職人技で醸した辛口を携え、地の利を生かして港から遠くは松前（北海道）にまで取引に出かけたという本嘉納家。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e伊丹、池田といった先達を凌駕し、新興の酒造蔵としての名声を確かなものにして行きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eちなみに、嘉納の姓については、約600年前、御影沢の井の水で酒を造り、これを後醍醐天皇に献上したところ、ご嘉納になったので嘉納の姓を賜ったとのいい伝えがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※『嘉納』とは、「ほめ喜んで受け取ること」という意味です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝近代醸造技術の礎づくり＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本嘉納家は文化・文政（1804年～1829年）の数十年で石高を約3倍に増やし、幕府の御用商人とも言える立場を確立して隆盛を極めます。\u003cbr\u003e明治19年（1886年）には「菊正宗」ブランドを商標登録。\u003cbr\u003e海外への積極的な輸出や宮内省御用達拝命など、のちの発展の基盤がこの頃固められました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝よりうまい辛口を、より多くのお客様に＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昭和20年、阪神間をおそった爆撃によって菊正宗も大部分の蔵を焼失するもわずか3蔵から復興を遂げました。\u003cbr\u003e昭和24年に業界新聞が行った6大都市での世論調査では、「売りたい酒」「品質のよい酒」で、菊正宗はいずれも3都市でトップ、総合でトップの座を得ました。\u003cbr\u003e1988年には、業界で初めて主力商品の全てを本醸造化するなど、品質本位の姿勢を貫いてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＝「♪やっぱり俺は～キクマサムネ～」で一躍有名に＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昭和50年のテレビCFは、優秀なCFに贈られる広告賞を受賞。\u003cbr\u003e続く「旨いものを見ると、辛口のキクマサがほしくなる」編CFでは、食と日本酒の融合を提案するなど、日本酒の新たなポジションを切り拓き、魅力を発信し続けてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e《商品データ》\u003cbr\u003e■商品名：百黙 HYAKU MOKU 純米大吟醸\u003cbr\u003e■容量：720ml\u003cbr\u003e■酒類（特定名称）：日本酒\u003cbr\u003e（純米大吟醸酒）\u003cbr\u003e※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。（例）純米大吟醸、純米酒等\u003cbr\u003e■原材料：山田錦 十割／兵庫県三木市吉川・口吉川「嘉納会」／特A地区産\u003cbr\u003e■精米歩合：39％\u003cbr\u003e■日本酒度：+0.5\u003cbr\u003e■仕込み水：宮水\u003cbr\u003e■製造元：菊正宗酒造\u003cbr\u003e〒658-0046　神戸市東灘区御影本町1-7-15\u003cbr\u003e■保存方法：冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※飲酒運転は法律で禁止されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"菊正宗酒造株式会社","offers":[{"title":"720ml","offer_id":62808485626015,"sku":"hyakumoku-jundai","price":3643.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2429\/5583\/files\/hyakumoku-jungin-g_10c2aba0-3fd8-4429-97e1-c3b147c75797.jpg?v=1780793185"}],"url":"https:\/\/sakesanso.com\/collections\/junmai-daiginjo\/%e5%9c%b0%e5%9f%9f_%e5%85%b5%e5%ba%ab%e7%9c%8c.oembed","provider":"酒匠さんそう","version":"1.0","type":"link"}