紺屋

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16度/いそのさわ/福岡

 

「いそのさわ」は、福岡県産の清酒蔵元。国内でも珍しい「水道のない町」福岡県はうきはの醸造元です。明治26年創業以来120年以上、代々の当主と職人が一体となり、酒造りに向き合ってまいりました。「酒を楽しむ粋な喜び」を生み出すために、手塩にかけて栽培された米を磨き上げ、酒を醸す。「この酒はこの1年だけ」という真剣さを一滴一滴に込める。創業当初から変わらぬ「全ては美味しいお酒を造るために」という思いを伝承し、社員一同、誠心誠意、粋で美味しい酒造りに精進しております。
紺屋・純米は、筑後平野の豊かな自然と耳納連山の清冽な伏流水を仕込み水として丁寧に作られた純米酒です。

●お勧めの飲み方
○冷やして:5~10度
◎少し冷やして:10~15度
◎常温
◎ぬる燗:40~45度
◎上燗:45~50度
◎熱燗:50~55度

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