蓬莱 ひやおろし 蔵元鑑査 無濾過原酒
通常価格 ¥1,090
ユニット価格 per
税込
19度／渡辺酒造店／岐阜県
極寒の季節に搾られたお酒が、夏の間にひんやりとした蔵の中で眠り熟成した後、秋になり涼しくなった頃に蔵出しされるお酒「ひやおろし」。
飛騨古川に蔵を構える渡辺酒造「蓬莱」のひやおろし。お酒の濃厚な旨みたっぷりの無濾過原酒です。 冬に搾られた荒々しい味わいのお酒が、熟成により様々な味わいの変化をみせ、 今、飲み頃になったお酒は新酒にはない落ち着いた穏やかな香りと上品な柔らかな口当たりがあります。 無濾過原酒ならではの力強い飲み口にまろやかな味わいも秘めています。
秋、脂ののったサンマに、旬を迎えるキノコ、鍋料理や焼き料理などと一緒にお楽しみください。
●お勧めの飲み方
冷やして, 常温, ぬる燗