金兵衛

金兵衛

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25度/種子島酒造/鹿児島

種子島酒造の原料芋は全て自社農場で育てられています。


芳醇な香りと深い味わいを持つ芋焼酎づくりには、新鮮で品質の良いサツマイモが欠かせません。種子島のサツマイモを原料に明治時代から焼酎づくりに取り組んできた種子島酒造では、安心安全で品質の高い原料芋を供給するために、平成14年に自社農園を運営する農産部を立ち上げました。農園面積を広げながら原料芋の生産量を高め、平成15年からすべて自社農園産のサツマイモを使った焼酎づくりを実現しています。

その年の新焼酎で、味がまろやかで飲みやすい焼酎です。銘柄の金兵衛は日本で最初に鉄砲を造った「八板 金兵衛清定」からつけました。

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