酒匠さんそうで大人気のクラフトビール
ひでじビールさんの「栗黒」が、マツコの知らない世界で紹介されました!
「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるビアスタイルの濃厚な黒ビール。
ラベルは最初見たとき、「えっ!?なぜ能面!?」と驚きましたが、生産地である宮崎県延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにしたデザインとのこと。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用いることで、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコクを感じることができます!!
「スタウトはちょっと苦手…」というマツコさんもこれは美味しい!とごくごく飲まれている姿が印象的でした!
(そして、おいしいと思ってみなさんにご紹介・販売させて頂いている私達もおいしいよねー!!!と、非常に嬉しかったです!)
9%というビールとしては高いアルコール度数もポイントです!
高アルコール度数であるため、長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、まろやかな味わいへと変化も楽しむことができますよ!
*長期熟成ビールの為、賞味期限の設定はなく、好みの熟成度合で開栓してお楽しみいただけます。
【正式名称】栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale
【スタイル】インペリアルスタウト(フレーバードスタウト)
【アルコール度数】 9%
【IBU】 15
【飲み頃温度帯】10~18℃
【規格】330mlボトル
お早めにお買い求めください!
ひでじビールさんの他のビールも多数お取り扱いありますので、ぜひ飲んでみてくださいね!