こんにちわ！
酒匠さんそうです。
本日ご紹介するのは、ワイン初心者におすすめ【Prospero Moscato】のご紹介です。
1.特徴
「プロスペロ」は、ウィリアム・シェイクスピアの
最後の作品と言われるロマンス劇「テンペスト」の主人公の名前に由来。
選別された酵母を使いステンレスタンクで発酵させ、
その後に熟成、清澄化、安定化のため０℃以下の温度で数週間澱の上で保管されます。
イベリア半島の中央高原に位置するカスティーリャ・ラマンチャの葡萄を使用。
2.味わい
爽やかでキメ細かな泡と、白い花や桃の華やかな香り立ち、
蜂蜜のような上品な甘みと低めのアルコール度数、
ワイン初心者にもおすすめしたい優しいスパークリングワインです。
3.おすすめの飲み方
冷蔵庫で適温： 6～9℃まで冷やして飲むのがおすすめです。
