こんにちわ！
酒匠三宗です。
本日ご紹介するのは、当店で人気のウイスキー
【イチローズモルト＆グレーンホワイトラベル】のご紹介です。
秩父蒸溜所では、 モルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫で
ウイスキーの熟成を行っています。
ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、
シングルカスクに向いたものや、ブレンドに使用することで 力を発揮するものなど、
さまざまなタイプの原酒が育っていきます。
このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、
全部で９蒸溜所のモルト原酒と２蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンド、
さわやかで、華やかなウイスキーに仕上がりました。