こんにちわ！
酒匠さんそうです。
本日ご紹介するのは、【朝倉 SAKURA CASK BLENDED】のご紹介です。
1.特徴
大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造（単式蒸留機で二度蒸溜）し、
アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成させた後、
「桜」樽で追熟させました。
更に香りのバランスをより良くするため、複数の原酒とブレンド。
熟成用の樽として「日本らしさ」を体現できる樹木”桜”で樽を作り、
日本の皆様にはもちろん世界中の方に「日本のものづくり」の
すばらしさを知っていただきたい、との思いから追熟に使用しました。
2.味わい
まさに”麦麹で造ったウイスキー”のような香り・味わいが楽しめます。
桜樽熟成と複数の原酒とブレンドすることで、
香味のバランスのとれた味わい。
3.おすすめの飲み方
オンザロックまたは炭酸割がおすすめです。
