こんにちわ!
酒匠さんそうです。
本日ご紹介するのは、昔ながらの手造りにこだわった黒糖焼酎
【しまっちゅ伝蔵 25度】のご紹介です。
1.特徴
喜界島の豊沃な大地の恵みと豊かな自然の中で、
永年の伝統に受け継がれた秘伝の製法で、じっくりと醸しあげた「しまっちゅ伝蔵」
※「しまっちゅ(しまんちゅ)」は方言で「島の人」という意味で、
「伝蔵」は「蔵に伝わる技で造った」という意味で命名されました。
2.味わい
黒糖の風味と古酒独特のまろやかさが調和し、
30度というアルコール度数を感じさせないソフトな口当たりです。
3.おすすめの飲み方
ロック、水割りがおすすめです。
また、黒砂糖をかじりながら呑むのもおすすめです。
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