宮崎県日南市の老舗酒蔵・京屋酒造が手がける本格芋焼酎「日南BLACK」が入荷しました！
京屋酒造の創業は天保五年（1834年）。190余年にわたり、伝統的な大甕仕込みを守り続けてきた歴史ある蔵元です。大甕（おおがめ）とは、昔ながらの大きな陶器の甕のこと。少量ずつ丁寧に仕込むことで、素材本来の旨みを最大限に引き出します。
🏺 日南BLACKの特徴
厳選した宮崎紅芋（有機肥料栽培）を原料に、黒麹で仕込んだ芋焼酎です。黒麹ならではのコクと深みが、重厚感のある味わいを生み出します。
- 🌿 香り：芳醇で力強い芋の香り
- 🥃 味わい：重厚感のあるコクと深いうまみ
- ✨ 余韻：黒麹由来のまろやかな後味
🍶 おすすめの飲み方
日南BLACKの個性を最大限に楽しむなら、以下の飲み方がおすすめです。
- ◎ お湯割り：香りが広がり、コクが際立ちます
- ◎ オン・ザ・ロック：冷やすことで引き締まった味わいに
- ◎ ソーダ割り：爽やかさの中に芋の旨みが映えます
📋 商品データ
- 容量：720ml
- 度数：25度
- 品目：本格焼酎・芋焼酎（単式蒸留焼酎）
- 原材料：甘藷（紅芋）、米麹（国産うるち米）
- 麹・蒸留：黒麹・高温蒸留（常圧）
- 産地：宮崎県日南市
化粧箱付きのため、ギフトにも最適です。
❓ よくある質問
日南BLACKはどんな芋焼酎ですか？
宮崎県日南市の京屋酒造が、有機栽培の紅芋と黒麹を使い、190年以上続く大甕仕込みで醸した本格芋焼酎です。重厚なコクと芳醇な香りが特徴です。
黒麹仕込みの芋焼酎とは何が違いますか？
黒麹はクエン酸を多く生成するため、雑菌に強く、コクと深みのある力強い味わいになります。白麹に比べてしっかりとした飲みごたえが楽しめます。
大甕仕込みとはどういう製法ですか？
大甕（おおがめ）と呼ばれる大きな陶器の甕を使って少量ずつ丁寧に仕込む伝統製法です。温度管理が難しい分、素材の旨みを最大限に引き出せます。
ギフトとして購入できますか？
はい、化粧箱付きのためそのままギフトとしてお渡しいただけます。
ぜひこの機会に、宮崎の自然と190年の伝統が結晶した一本をご堪能ください。
