コーヒー好きの方に、ぜひ知っていただきたいお酒があります。
その名も、「光武 禁断のコーヒー」。
佐賀県の光武酒造場が手がける、コーヒーとジンを組み合わせたユニークなリキュールです。
「コーヒーのお酒」と聞くと、甘いカクテルを思い浮かべるかもしれません。
でも、この禁断のコーヒーは、香ばしいコーヒーの風味にジンの爽やかな香りが重なる、ひと味違った大人の味わいが魅力です。
直火焙煎コーヒーとジンの意外な組み合わせ
「光武 禁断のコーヒー」に使われているのは、佐賀県吉野ヶ里町の「OK COFFEE Saga Roastery」が丁寧に直火焙煎したコーヒー豆。
そこに、光武酒造場が自社で造るジンを組み合わせています。
コーヒーの深いコクと香ばしさに、ジン由来のジュニパーベリーや柑橘を思わせる香りが重なり、複雑で奥行きのある味わいに。
甘みとほろ苦さ、そしてボタニカルの華やかな余韻。
いつものコーヒーとも、一般的なコーヒーリキュールとも少し違う個性を楽しめる一本です。
おすすめの飲み方① ロックで香りを楽しむ
まずはシンプルにロックで。
氷を入れたグラスに注ぐだけで、焙煎コーヒーの豊かな香りとジンの爽やかな余韻を楽しめます。
食後にゆっくり味わいたいときにもおすすめです。
おすすめの飲み方② 牛乳割りで大人のカフェラテに
コーヒー好きの方にぜひ試していただきたいのが、牛乳割り。
おすすめの割合は、
禁断のコーヒー 1：牛乳 2〜3
氷を入れたグラスに注いで軽く混ぜれば、まろやかな大人のカフェラテ風カクテルの完成です。
コーヒーのほろ苦さとミルクの優しい味わいがよく合い、デザート感覚でも楽しめます。
おすすめの飲み方③ バニラアイスにかけるだけ！
もうひとつおすすめしたいのが、バニラアイスとの組み合わせです。
作り方はとても簡単。
器に盛ったバニラアイスに、禁断のコーヒーを少量かけるだけ。
甘いアイスとコーヒーのほろ苦さが溶け合い、大人のアフォガート風デザートに早変わりします。
いつものアイスを、ちょっと贅沢な食後の一品にしてみませんか？
※アルコールを含むため、20歳未満の方には提供しないでください。
コーヒー好きの方にこそ試してほしい一本
コーヒーの香ばしさ、ジンの華やかな香り、そして心地よいほろ苦さ。
「光武 禁断のコーヒー」は、飲み方によってさまざまな表情を楽しめるリキュールです。
ロックでじっくり味わうのもよし、牛乳で割ってカフェラテ風に楽しむのもよし。
今夜はいつもと少し違う、コーヒーのお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？
商品情報
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商品名：光武 禁断のコーヒー
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製造元：光武酒造場（佐賀県）
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内容量：720ml
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アルコール度数：20度
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酒類：リキュール
