吟の瞳

15度/喜多屋/福岡

江戸時代文政年間創業の福岡県を代表する老舗蔵元
地元農家との契約栽培で育てられた独自の品種「最高級酒米・山田錦」血統をもつ
《吟のさと》を100％使用。
辛口の味わいの中に感じる旨味とキレの良い飲み心地。

精米歩合　50％・日本酒度　+6　・酸度　1.5

○冷やして：5～10度
○少し冷やして：10～15度
◎常温
◎ぬる燗：40～45度
◎上燗：45～50度
○熱燗：50～55度

◇特徴

IWC （インターナショナル ワイン チャレンジ） 2013 SAKE部門　吟醸酒・大吟醸酒の部でGOLDメダルを受賞した蔵元の日本酒＝

地元農家との契約栽培で育てられた独自の品種「最高級酒米・山田錦」血統をもつ
《吟のさと》を100％使用した、辛口の味わいの中に感じる旨味とキレの良い飲み心地の日本酒です。


◇蔵元様おすすめの飲み方

○冷やして：5～10度
○少し冷やして：10～15度
◎常温
◎ぬる燗：40～45度
◎上燗：45～50度
○熱燗：50～55度


◇蔵元様のこと

江戸時代末期1820年（文政3年）に、筑紫平野の一角、山紫水明の地八女に創業して2020年に200周年を迎えた老舗酒蔵。
現在、社名及び商品名にしている「喜多屋」は、創業の際「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という強い志のもと、屋号として名づけられたもの。

＝豊かな自然に恵まれた八女の地＝

福岡県八女市は九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部に位置し、「日本書紀」に「山の峯岬重なりて 且つ美しきこと甚し」としるされた米と水と自然に恵まれた山紫水明の地です。
南東部には山並みが幾重にも重なり、特産の「八女茶」の茶畑と田園風景が広がる中を、「釈迦ケ岳・御前岳」に源を発する清流矢部川が流れており、喜多屋ではその伏流水を仕込み水に使用しています。

《商品データ》
■喜多屋　吟の瞳
■容量：720ml
■度数：15度
■酒類：日本酒（純米大吟醸）
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：50％
■日本酒度：+6
■酸度：1.5
■製造元：株式会社喜多屋
〒834-0031 福岡県八女市本町374番地
■保存方法：馥郁微妙な酒質のため、冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください