皆さまこんにちは！本日は、その名の通りインパクト抜群の赤ワイン「ブラックゴリラ」をご紹介いたします。力強さの象徴である“ゴリラ”の絵に加え、アルコール度数を示す「15％」を赤い背景に描いたエチケットは、一目でその存在感を感じさせます。
◇特徴
「ブラックゴリラ」は、ドメーヌ・ギナーンが手掛けるパワフル&ストロングなフルボディ赤ワインです。深みのあるヴァイオレットカラーがグラスに広がり、見た目からも力強さを感じさせます。2019年には “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards で金賞を受賞するなど、その品質も高く評価されています。
◇味わい
香りは赤い果実とスパイスが複雑に絡み合い、リッチで広がりのあるアロマを放ちます。口に含むとしっかりとした骨格を持ちながら、エレガントさを兼ね備えたスタイルに仕上がっています。濃厚でパワフルな中にも、バランスの取れた飲み心地を楽しめます。
◇おすすめの料理
・牛肉や豚肉のオーブン料理
・鶏のロースト
・フランス南西部の郷土料理「カスレ」
力強い味わいは、肉料理と相性抜群。赤身肉やスパイスを効かせた料理と合わせると、その魅力がさらに引き立ちます。
◇ワイナリー紹介：ドメーヌ・ギナーン（DOMAINE GUINAND）
南フランスの都市ニームとモンペリエの間に位置するワイナリーで、アラン、クロード、セルジュ、ピエールのギナーン4兄弟によって1993年に設立されました。
この土地は1193年に聖ヨハネ騎士団によって開墾された歴史を持ち、小石を多く含む土壌や地中海の風といった特異なテロワールを活かし、パワフルな南仏ワインを造り続けています。
