皆さまこんにちは！本日はユニークなネーミングと迫力あるラベルで話題の白ワイン「ホワイトゴリラ」をご紹介します。ギナーン兄弟が手掛ける、南フランス産のパワフルなシャルドネ。力強さを象徴するゴリラのエチケットにふさわしい、存在感あふれる一本です。
特徴
「ホワイトゴリラ」は、南フランス・ラングドック＆ルーシヨン地域で育った**シャルドネ100％**を使用。地中海の風と小石混じりの土壌という特異なテロワールが、果実味豊かで力強いワインを育みます。ドメーヌ・ギナーンは、1993年に4人のギナーン兄弟によって設立され、伝統と自然の恵みを活かしたワイン造りを続けています。
味わい
熟したリンゴや洋ナシを思わせる白い果実の香りに、バターやトーストのニュアンスが加わり、奥深い香りを演出。口あたりは丸みがあり、しなやかな果実味が広がります。さらに、オーク樽由来の風味がしっかりと感じられながらも調和が取れており、飲み応えのある仕上がりです。辛口でありながらも豊満で、余韻も長く楽しめます。
おすすめの料理
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鱈のムニエル
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鶏のコンフィ
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クリームシチュー
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ボスカイオーラ（木こり風）ピザ
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チキン南蛮
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コクのあるチーズ各種
料理に寄り添う力強さを持ちつつ、単体でも十分に満足感を与えてくれる白ワインです。
