こんにちわ！
酒匠さんそうです。
本日は当店スタッフ一押しの
地元福岡市西区糸島のお酒【白糸55純米吟醸】のご紹介！
【酒蔵情報】白糸酒造
自然に恵まれた福岡県糸島市で、
先人の知恵に学ぶ酒づくりを続けている酒蔵。
地元産の山田錦で酒を醸し、
今では珍しい昔ながらのハネ木搾り
という上槽法でやさしく搾る。
それが白糸酒造の酒です。
味わいは酒造好適米の
福岡県糸島産山田錦を55%精米し、
丹念に仕込んだフルーティーな香りのお酒です。
「白糸55」の味わいや特徴、白糸酒造伝統のハネ木搾り、おすすめの飲み方について詳しく知りたい方は、こちらの記事をご覧ください。