こんにちわ!
酒匠さんそうです。
本日ご紹介するのは、単一タンクにて一年間貯蔵熟成の年1回季節限定発売
(数量限定)の芋焼酎【小鹿 荒濾過一年寝かせ(タンクNo.610)】のご紹介です。
1.特徴
さつま芋畑から直送された新鮮なコガネセンガンで仕込んだ黒麹のもろみを蒸留し、
1年間、単一タンク(No.610)にて貯蔵熟成させ、
大隅半島の国見山系の天然水で25度に割水したあと、
旨味成分をできるだけ残すために荒濾過しました。
2.味わい
ブレンドせずに荒濾過させた黒麹の醸し出す伸びのある旨みをお楽しみいただけます。
3.おすすめの飲み方
お湯割り、水割り、ロック等でお楽しみいただけますが、ソーダ割りもおすすめです。