当店一押し【池亀酒造雫搾り大吟醸】のご紹介！

こんにちわ！

酒匠さんそうです。

本日ご紹介させて頂くのは、地元福岡の酒蔵

池亀酒造雫搾り大吟醸のご紹介です。

1.特徴

「山田錦」を贅沢に仕込み、

昔ながらの酒袋による雫搾りの製法を頑なに貫き、

最も品質の良いところだけを集めたのが、「雫搾り」大吟醸です。

ラベルは吉祥、そして長寿を象徴する、

甲羅に藻を纏う二匹の「蓑亀」をあしらっています。

箱付きなので、贈り物などにも最適です。

2.味わい

上品で凛とした吟醸香を纏った、

緻密できめ細やかな味わいが生まれます。

口に含むと、果実を思わせる上品な成熟味を楽しめます。 

3.合う料理

素材やだしの味を生かした繊細な味わいの料理とよく合います。