こんにちわ！
酒匠さんそうです。
本日ご紹介するのは、果実のような華やかな香りの純米吟醸酒
【純米吟醸 光武】のご紹介です。
1.特徴
原料米の山田錦と佐賀県産米を45％まで精米して造った純米吟醸酒。
麹造りも手間をかけ昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行う為、
小仕込みならではの繊細な味わいと伝統の手づくりの技が醸す逸品です。
2.味わい
果実のような華やかな香りと柔らかくスッキリとした米の旨味が特徴的なお酒です。
上品で爽やかな酸味が料理を引き立て、食中吟醸酒としてお楽しみいただけます。
優雅で華やかな香りと、ジューシーな米の旨みがしっかりと感じられます。
3.おすすめの飲み方
花冷え【ほぼ10℃】軽く冷やしてお楽しみください。
※酒瓶を冷蔵庫で冷やし、瓶から冷たさが伝わる位の温度。
注いだ直後は湯涌感じる香りが飲むうちに徐々に広がり、
細やかな味わいを感じられる。
