こんにちわ!
酒匠さんそうです。
今日は最近出会って感動した芋焼酎、「小鹿Bliss-Time(ブリスタイム)」をご紹介します。
「え?芋焼酎を炭酸で割るの?」と思ったそこのあなた、ぜひ最後まで読んでみてください。
1.🥃 小鹿Bliss-Timeとは?
「小鹿ブリスタイム」は、鹿児島の老舗蔵元・小鹿酒造が手がけた本格芋焼酎。
コンセプトは「気軽に焼酎を楽しむ、自由な時間=Bliss-Time」。
芋焼酎といえばお湯割りが定番ですが、この「ブリスタイム」は炭酸割りにこそ真価を発揮する設計がされています。
2.🍹 なぜ炭酸割りに合うの?
▶ 白麹仕込みでクセが少ない
白麹を使用しており、香りはとても穏やか。
芋焼酎特有の「ガツンとくる香り」がなく、炭酸で割っても香味のバランスが崩れません。
▶ 軽やかな飲み口
口当たりがやさしく、後味もすっきり。
炭酸水のシュワっとした刺激と抜群にマッチします。
▶ 冷やしても香りが立つ
通常、芋焼酎は温めると香りが立ちますが、ブリスタイムは冷たくても芋のほのかな甘い香りがふわっと広がる。
これが、炭酸割りでおいしく飲める理由なんです。
3.🧊 おすすめの飲み方
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グラスに氷をたっぷり
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ブリスタイムを60〜90ml注ぐ(お好みで)
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冷えた炭酸水をゆっくり注ぐ(1:2〜1:3の比率)
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軽く1〜2回混ぜるだけ
🍋レモンスライスやライムを加えると、さらに爽やかに楽しめますよ!
4.🍽 合わせたい料理
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鶏の唐揚げ
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焼き鳥(塩)
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チーズ入り餃子
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魚の南蛮漬け
炭酸の爽快感が油っこさや濃い味をリセットしてくれるので、食中酒としても最高です。
5.🎯 まとめ:焼酎の新しい扉が開く一本
小鹿Bliss-Timeは、
「焼酎っておじさんくさい」と思っていた人にこそ飲んでほしい。
炭酸で割れば、香りが華やかで、軽やか、でもちゃんと芋焼酎。
まさに、伝統と革新がバランスした現代型焼酎です。
今夜の一杯に、焼酎ハイボールスタイルで“Bliss-Time”を過ごしてみてはいかが?