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本日は、鹿児島の老舗蔵 日當山酒造 を代表する芋焼酎「アサヒ」をご紹介いたします。
【特徴】
「アサヒ」は、大正9年（1920年）、近隣の有志が集まって設立された日當山酒造が誇るロングセラー芋焼酎。
仕込みには独自の工夫があり、一次仕込みに「白麹」、二次仕込みに清酒麹の「黄麹」を使用することで、力強さと華やかさを兼ね備えた味わいに仕上がっています。100年以上の歴史と伝統、そして革新の技が融合した一本です。
【味わい】
白麹由来のシャープなキレと、黄麹ならではのまろやかで甘やかなふくらみが絶妙に調和。芋焼酎らしいコクと香りを持ちながらも、やわらかく飲みやすい仕上がりで、幅広い世代に愛されています。
【おすすめの飲み方】
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お湯割り：香りと旨味が広がり、やさしい味わいを堪能。
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ロック：キレとコクをバランスよく楽しめます。
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水割り：軽やかで食中酒にも最適。
創業以来、地域と共に歩んできた日當山酒造の「アサヒ」。
日常の晩酌から、ちょっと特別な時間のお供まで、ぜひ一度お試しください。