皆さま、こんにちは(^^)/
今日は宮崎県えびの市の蔵元・明石酒造さんが手掛ける、特約店限定酒「ないな」をご紹介いたします。
特徴
「ないな」は、芋焼酎と米焼酎を絶妙にブレンドした特約店限定酒。米焼酎には、蔵元が自社栽培したえびの市産の米を使用しています。
この焼酎の誕生には、三つの声がありました。
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まちの仲間たちの声 … 地元を代表するこだわり焼酎を造りたい
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地域の声 … 米どころ・えびの市の美味しい米を活かしたい
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蔵人の声 … 蔵を代表する新たな焼酎を生み出したい
それらの想いを結集し、2年にわたる試行錯誤を経て完成したのが「ないな」です。名前は試飲の際に上がった「ないな！？こいは！（なんだ！？この焼酎は！）」という驚きの声から命名されました。まさに地元の想いと遊び心が融合した焼酎です。
味わい
芋焼酎ならではのふくよかな甘みと香りに、米焼酎のすっきりとしたキレが調和。重たすぎず、それでいて旨みの芯がしっかりと感じられる、バランスの取れた味わいです。飲みやすく、それでいて満足感のある仕上がりは、まさに「地元を代表するこだわり焼酎」と呼ぶにふさわしい一本です。
おすすめの飲み方
コンセプトのひとつに「夏にロックで美味しく飲める焼酎」がある通り、ロックがおすすめ。氷に溶け合うことで、芋と米の個性が絶妙に引き立ち、爽やかでキレのある味わいを楽しめます。食中酒としても万能で、和食はもちろん、洋食とも好相性です。
ユニークな名前と、地元の想いがたっぷり詰まったブレンド焼酎。夏にこそ飲んでいただきたい一本です。是非一度お試し下さい。
