こんにちは。
酒匠さんそうです。
今日はジン好きの方にぜひご紹介したい、特別な1本をご紹介します。
それが、壱岐の蔵酒造が手がける数量限定クラフトジン
「JAPANESE IKINOCRAFT GIN ORIGINAL」です。
1.壱岐の自然と情熱が詰まった1本
このジン、ただのクラフトジンではありません。
なんとベースは壱岐焼酎。
そこに、壱岐島で採れたフルーツやハーブ——いちご、柚子、橙、はるか、アスパラガス、木の芽などを贅沢に使用しています。
驚くべきは、その多くが“規格外品”の農産物であること。
美味しさはそのままに、廃棄されるはずだった素材を活用することで、食品ロス削減にも貢献しているんです。
まさに、地元の恵みとサステナブルな精神が融合したクラフトジン！
2.味わいは「上質な香りとドライな飲み心地」
香りはフルーティで華やか。
一口含むと、麦焼酎ならではのスッキリとした味わいの中に、柑橘系の爽やかさと山椒のようなアクセントが感じられます。
おすすめの飲み方は、炭酸割り。
もちろんストレートやロックでも、素材の個性がしっかり楽しめますよ。
3.数量限定、今だけの出会い
このジンは3,000本限定生産。
パッケージもスタイリッシュで、ギフトにもぴったり。
私自身、贈り物用と自宅用に2本買いました（笑）
壱岐の自然を感じられる1本、
気になる方はお早めにチェックしてみてください！
