「クラフトビールって、苦くて飲みにくいんじゃないの…？」
そんな先入観を、一口で覆してくれる一本が入荷しました。象印 エチゴビール ゾウのマイ 350ml——炊飯ジャーで有名なZOJIRUSHIと、日本初のクラフトビールメーカー・エチゴビールが共創した、試食米をアップサイクルした唯一無二のゴールデンエールです。
🏭 生産者：エチゴビール株式会社とは？
1994年、酒税法改正によりクラフトビール（当時は「地ビール」）の製造が解禁されたとき、全国で最初にブルーパブを開いたのがエチゴビールです。つまり、エチゴビールの創業は日本のクラフトビールの誕生そのもの。新潟県新潟市を拠点に、30年以上にわたって本格クラフトビールを造り続けてきた実力派ブルワリーです。
今回はそのエチゴビールと、炊飯ジャーのパイオニア・ZOJIRUSHI（象印マホービン）がタッグを組みました。炊飯器の開発で生まれる「試食米」をビールの原材料としてアップサイクルするという、食のサステナビリティへの挑戦から生まれた一本です。
🌾 試食米がビールになるまで
炊飯ジャーを開発する際、全国から厳選したお米で炊いた試食米がどうしても余ってしまいます。「大切なごはんを無駄にしたくない」——そんな想いからたどり着いたのが、試食米をビールの原材料としてアップサイクルすること。おいしいごはんが、おいしいビールへと生まれ変わりました。
🍺 テイスティングノート
- 🌾 スタイル：ゴールデンエール
- 🌿 香り：軽やかでクリーンな麦の香り、ホップの爽やかなアロマ
- 🍺 味わい：苦味を抑えたやわらかな口あたり、澄んだ旨味とすっきりとした喉越し
- ✨ 余韻：軽やかで透明感があり、和食にも自然に寄り添う後味
🥂 おすすめの飲み方
| 飲み方 | 特徴 |
|---|---|
| 🍺 グラスに注いで | ビール：泡＝8：2になるよう注ぐとクリーミーな泡でまろやかに |
| 🍽️ 食中に | 和食・揚げ物・焼き鳥など幅広い料理と相性抜群 |
| 🎉 乾杯・食前に | 飲みやすいので、ビール初心者にも安心して勧められる一本 |
🍽️ おすすめのペアリング
苦味を抑えたやわらかな口あたりは、和食全般・天ぷら・唐揚げ・焼き鳥・枝豆・冷奴との相性が抜群。毎日のごはんと一緒に楽しめる、日常使いのクラフトビールです。
💚 こんな方に特におすすめ
- クラフトビールを飲んでみたいけど、苦いのが苦手な方
- 和食に合うビールを探している方
- サステナブルな商品・アップサイクル食品に関心がある方
- ZOJIRUSHIファン・エチゴビールファンの方
- ユニークなギフトを探している方
🎁 ギフトにも最適
ZOJIRUSHIとエチゴビールという話題性のある組み合わせは、誕生日・お中元・お歳暮・手土産にも喜ばれます。６本セットでのご購入分は、ギフト包装も対応しております。
📦 商品データ
- 商品名：象印 エチゴビール ゾウのマイ
- 容量：350ml
- 度数：4.5度
- 酒類：ビール（クラフトビール）
- ビールの種類：ゴールデンエール
- 原材料：大麦麦芽（イギリス製造）、ホップ、米（国産）
- 原産国：日本 / 製造元：エチゴビール株式会社（新潟県）
※お酒は20歳から。20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。
