壱岐島 あぶくまる

■特徴：
■どんなお酒？■※一部資料より抜粋

島に伝わる500年の伝統の製法を守りながら、「壱岐島 あぶくまる」は現代にマッチするまろやかで軽快な味わいの麦焼酎。
米麹1/3・大麦2/3を順次タンクに仕込み、蒸留時に香味の優れている部分を採り、タンクで貯蔵熟成させた本格焼酎。

～伝説のアニメーター須田正己氏が描いたオリジナルキャラクターをパッケージデザインに使用～
アニメ「妖怪ウォッチ」「マッハGoGoGo」「北斗の拳」のキャラクターデザインや「SLAMDUNK」「遊☆戯☆王」の作画監督など、数々の有名アニメを手掛けてきた巨匠。
パッケージデザインには、須田正己氏が、壱岐の妖怪キャラクター「あぶくまる」を使用し、壱岐市勝本にある無人島「辰の島」周辺の美しいエメラルドグリーンの海にあぶくまるが暮らす様子を表現して描いた未発表イラストを使用。

～「あぶくまる」のこと～
本名を「龍宮あぶくまる」と言い、壱岐辰ノ島の海中で暮らす、何万年も生きている永遠の３歳。壱岐の海神様の使徒として、壱岐の海の平和を守る妖怪のキャラクター。

◇「壱岐焼酎」ブランドとは？◇

米麹1/3、大麦2/3を使用した
壱岐独特の本格焼酎。
他地方で製造される麦焼酎が、大麦こうじと大麦から製造されるのに対し、「壱岐」は伝統的に米こうじと大麦から製造され、その原料は1：2の比率で用いられており、この伝統的な製法が「壱岐」の特性を確立させている1つの要因となっている。
中国の「魏志倭人伝」に紹介された「一支国」壱岐では、16世紀頃から本格焼酎を造り、壱岐が「むぎ焼酎発祥の地」と云われています。

◇世界が認めた「壱岐焼酎」◇
WTO加盟国間の国際的な知的所有権の保護規定であるTRIPS(トリプス)協定に基づき、地理的表示として「壱岐」が厳格な条件の下に認められた。
国が指定した焼酎の「原産地呼称」。 国税庁は平成7年地理的表示を制定し、壱岐焼酎、球磨焼酎、琉球泡盛の3地域を産地指定。

世界の酒で、地理的表示が認められているのは、ワインのボルドー、シャンパーニュ、ブランデーのコニャック、ウィスキーのスコッチ、バーボン等。

■どんな味わい？■

麦の香りの風味と、米麹を使用する事により天然の甘味が特長のむぎ焼酎です。


■どんな飲み方・料理と合う？■

ロックやお湯割りもオススメですし、炭酸水割（ソーダ割）にしていただいても美味しく召し上がって頂けます。

◎：オン・ザ・ロック
○：そのまま
◎：お湯割り
◎：水割り
◎：炭酸水割

※◎→とっても良く合います
○→良く合います
△→お好みでお任せ！
※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。

■蔵元さんのこと■※一部資料より抜粋

麦焼酎発祥の地と言われる壱岐で、1900年（明治33年）に創業した老舗酒蔵。
雄大な自然が育んだ本格麦焼酎、壱岐焼酎を今も島独自の製法で、永きに渡り壱岐焼酎伝統の味を受け継いでいます。

《商品データ》
■商品名：壱岐島 あぶくまる
■容量：720ml
■度数：25度
■酒類・品目：本格焼酎（麦焼酎・壱岐焼酎）
■原材料： 大麦2/3（国産・豪州産）、米麹1/3（国産米・米国産・タイ産米）
■蒸留方法・使用麹：非公開・非公開
■生産地：日本・長崎県壱岐市
■製造元・産地：玄海酒造株式会社
長崎県壱岐市郷ノ浦町志原西触550-1

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