シレーニ セラーセレクション シャルドネ

シレーニ セラーセレクション シャルドネ
Sileni Estates Cellar Selection Chardonnay

◇どんなワイン？◇

国内外で数々の賞を受賞する、親しみやすい華やかな味わいが魅力の1本
こちらのセラー・セレクション・シャルドネは、ニュージーランド国内で大変人気があるキュヴェ。
■受賞歴 等
・ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016でシルバーを獲得

日本国内でも雑誌『一個人』のトップソムリエ6人によるブラインドテイスティング、 シャルドネ部門で第７位に選出

グリーンがかったペールイエローの色調。瑞々しい柑橘系のアロマに洋ナシやアプリコット、ピーチなどのフルーツのニュアンスが重なり、若々しく豊潤な印象。

収穫したブドウは除梗後、穏やかに圧搾され、果実本来のアロマとフレッシュな味わいを最大限に生かすために、ステンレスタンクで低温発酵。

熟成は一部をフレンチオークのバリックを使用し、残りはタンクで行う。
またまろやかな質感と複雑味を引き出すため一部マロラクティック発酵をしています。

◇味わいは？◇
グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実やメロン、アプリコットなど華やかなアロマ。
ほのかなアーモンドのニュアンスが漂い、口に含むと爽やかな果実味とともに凛とした酸とミネラル感のバランスも良く、ハチミツのような甘い余韻が続きます。

◇合う料理チーズ◇
幅広いお料理とお愉しみいただける1本になっており、特に日本食や鶏肉、魚料理と一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。
ワイナリーおすすめは、白身魚のソテー、ハーブチキン、チーズ、お刺身、和食、秋鮭のグリル 等

◇シレーニ・エステート（Sileni Estates）のこと◇

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。
シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。

日本と多くの共通点があるニュージーランド。
シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。

◇ワインの名前の由来◇

ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。

■産　地・他：ニュージーランド/ホークベイ/品質分類・原産地呼称等：GI. ホークス・ベイ
■タイプ：白ワイン/辛口/スクリューキャップ<
■アルコール度数：13.5度前後
■内容量：750ml
■生産元（ワイナリー）：シレーニ・エステート（Sileni Estates）
■輸入会社：エノテカ株式会社
■冷暗所保存

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。

※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！