シレーニ セラーセレクション ピノ・ノワール

シレーニ セラー・セレクション・ピノ・ノワール
Sileni Estates Cellar Selection Pinot Noir

◇どんなワイン？◇

この赤ワインは、ソーヴィニヨン・ブランと並んでニュージーランドで評価が高いピノ・ノワールを使用。
シレーニが所有するピノ・ノワールの畑は、ホークス・ベイの中でもより内陸部の標高が高い場所に位置。
ドライで涼しい気候で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、果実味豊かなタイプが多いのが特徴。
シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。
クオリティの高さや、ニュージーランドから日本への輸出量がNO.1という実績から、日本航空国際線のエグゼクティブクラス(ビジネスクラス)機内ワインに選ばれた実績も持っています。

◇味わいは？◇
輝きのあるラズベリーレッドの外観。よく熟したチェリーやブルーベリーなどのアロマやスミレの香りがグラスから漂います。
柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーなニュアンス。 軽やかなタンニンは心地良く、とても滑らかで、若いうちから楽しむことができる非常にエレガントな仕上がりです。
多くの日本人に愛されるエレガントなニュージーランドワインの味わいをぜひお愉しみください。

◇合う料理チーズ◇
その上品な味わいは和食とも相性が良く、常備する1本としてもおすすめです。
少し冷やしても美味しくお愉しみいただけます。
ワイナリーおすすめは、焼き鳥、生ハム、鴨鍋、きのこのバルサミコマリネ 等

◇シレーニ・エステート（Sileni Estates）のこと◇

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。
シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。

日本と多くの共通点があるニュージーランド。
シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。

◇ワインの名前の由来◇

ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。

■産　地・他：ニュージーランド/ホークベイ/品質分類・原産地呼称等：GI. ホークス・ベイ
■タイプ：赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/スクリューキャップ
■原材料・他： 葡萄品種：ピノ・ノワール（100%）/酸化防止剤：亜硫酸塩 含有
■アルコール度　数：13.5度前後
■内容量：750ml
■生産元（ワイナリー）：シレーニ・エステート（Sileni Estates）
■輸入会社：エノテカ株式会社
■保存方法 冷暗所保存

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