テッレ チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ シャルドネ ルビコーネ

テッレ チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ シャルドネ ルビコーネ
"Tutto è Possibile" Chardonnay Rubicone

■容量：750ml
■度数：12度
■生産元（ワイナリー）：テッレ・チェヴィコ（TERRE CEVICO）
■産地・他：イタリア エミリア＝ロマーニャ/格付：Rubicone I.G.T.(I.G.P.)
■原材料・他：葡萄品種：シャルドネ100 %/「酸化防止剤無添加」
■タイプ：辛口/ミディアムボディ/スクリューキャップ
■樽熟成：樽熟成（有）
■輸入会社：モンテ物産株式会社
■特徴：■酸化防止剤無添加オーガニックワイン■

◇テッレ・チェヴィコ（TERRE CEVICO）のこと◇
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。

◇どんなワイン？◇
酸化防止剤を使用せずに造られたワイン。ブドウ本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。
また、イタリアワインのサスティナビリティ認証、Equalitasを取得。
サスティナビリティに配慮した包装資材（キャップ、瓶、外装箱）を使用しています。ヴィーガン対応商品。
"Tutto è Possibile" は「なんでもできる！」という意味。限界を超えて新たな挑戦を楽しむ人のために、という生産者のメッセージが込められています。
除梗と破砕の後、ブドウをソフトに圧搾。得られたマストを10℃の温度でデカンタージュ、沈殿物から分離させます。アルコール発酵は15〜17℃で行われ、発酵終了後、瓶詰めまで10℃で澱とともに保存します。

◇味わいは？◇
黄金色で桃、ジャスミン、アカシアの花が香ります。味わいはフレッシュで香り高く、骨格と余韻が感じられます。

◇おすすめ料理◇
サラダ、魚料理、野菜のスープ、山羊や羊のチーズ

■冷暗所保存

※ヴィンテージ（年号）や商品のラベル等が変更となる場合がございます。
ご了承ください。

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