EVERGREEN ”エバーグリーン” 純米吟醸酒 限定酒

◇特徴：＝　今まで使ったことのないお米（OR2271）使用の純米吟醸酒　＝

池亀のチャレンジ
今まで使ったことのないお米（OR2271）を使用した純米吟醸酒。
パインのような甘い香り、すっきりとした甘みの中にある洗練された味わいをお楽しみください。

◇OR2271とは

山田錦から新しく育種された新品種です。山田錦より倒伏しにくく、心白が同等か大きい為、低精白でも柔らかく上品な味わいのお酒になります。

◇蔵元様おすすめの飲み方

冷酒～常温

・ロック（氷を浮かべて）→○
・冷（10℃〜15℃）→◎
・常温（20℃前後）→○
・燗（40℃〜50℃）→（not recommended）
・熱燗（50℃以上）→（not recommended）
※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。

◇おすすめの料理？◇

お寿司など、食材の良さを活かした和食の食中酒として。

◇蔵元様のこと

創業明治8年の老舗酒蔵で、剣の達人と言われた初代源蔵氏が、筑後川のほとりに創業したのが始まりです。
※筑後川とは
熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。

源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。

その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。

《商品データ》
■商品名：池亀【限定酒】EVERGREEN 純米吟醸酒
■容量：720ml
■度数：15度
■酒類（特定名称）：日本酒
（純米吟醸酒）
※「特定名称酒」＝「清酒の製法品質表示基準」で規定する条件を満たす清酒に表示できる名称。（例）純米大吟醸、純米酒等
■原材料：米（国産）・米麹(国産米)　使用米：OR2271（100%使用）
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋0.5
■酸度：1.8
■アミノ酸度：非公開
■製造元：池亀酒造株式会社
福岡県久留米市三潴町草場545
■保存方法：冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください

※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。