ザ チョーヤ 紀州南高梅原酒 18度

ザ チョーヤ 紀州南高梅原酒 18度

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ブレンダーの技が拓く、新機軸の梅原酒
本格梅酒とは、平成27年に日本洋酒酒造組合が制定した自主基準です。着色料、香料等を使用せず、梅、糖類、酒類のみを原料としたものが名乗ることができます。
梅は代表的な梅の産地、紀州のものを中心に、国産の梅のみを使用しています。

約450基の貯蔵タンクに保有する梅酒原酒の中からブレンダーが数種の原酒を厳選し造り上げた、本格梅酒原酒。通常家庭で梅酒を漬ける1.5倍(※)の梅の量で仕込み、製品1本(720ml)あたり385gの梅を使用しました。 原酒特有の芯のあるしっかりとした酸味と深みのある後口、品良くまろやかな仕上がりで、原酒でありながらバランスの良い味わいが特長です。 (※)一般的な家庭での梅酒の作り方「梅:砂糖:ホワイトリカー=1:1:1.8」と比較。

■製品名: ザ チョーヤ 紀州南高梅原酒 
■度数:18度
■製造元:チョーヤ梅酒(大阪)

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