ザ チョーヤ 紀州南高梅原酒 18度

ブレンダーの技が拓く、新機軸の梅原酒
本格梅酒とは、平成27年に日本洋酒酒造組合が制定した自主基準です。着色料、香料等を使用せず、梅、糖類、酒類のみを原料としたものが名乗ることができます。
梅は代表的な梅の産地、紀州のものを中心に、国産の梅のみを使用しています。

約450基の貯蔵タンクに保有する梅酒原酒の中からブレンダーが数種の原酒を厳選し造り上げた、本格梅酒原酒。通常家庭で梅酒を漬ける1.5倍（※）の梅の量で仕込み、製品1本（720ml）あたり385gの梅を使用しました。 原酒特有の芯のあるしっかりとした酸味と深みのある後口、品良くまろやかな仕上がりで、原酒でありながらバランスの良い味わいが特長です。 （※）一般的な家庭での梅酒の作り方「梅：砂糖：ホワイトリカー＝1：1：1.8」と比較。

■製品名： ザ チョーヤ 紀州南高梅原酒 
■度数：18度
■製造元：チョーヤ梅酒（大阪）