ビカール デル・スール カルメネール

ビカール デル・スール カルメネール
Aves del sur Carmenere

◇どんなワイン？◇

◇受賞歴
・(2014)ベルリナー・ワイン・トロフィー 2015 金賞
・(2010)ジャパン ワイン・チャレンジ 2010 銅賞

チリの代表品種カルメネールの旨味が詰まったワインです。

カルメネール（Ｃarmenere）？
フランス、ボルドー地方、およびチリで栽培されている黒ブドウ品種。
口に含んだときの味わいには、やわらかくて丸いタンニンと凝縮した果実味が感じられる。
近年日照量の豊富なチリでは多く栽培されているが、1980年代までメルローと思われていた。

醗酵：ステンレスタンク
熟成：詳細不明

◇味わいは？◇

天然のブラックベリーやプルーンのフレーバーにスパイス、甘いチョコの香りを持ちます。シルキーな口当たりの赤ワインです。

◇合う料理チーズ◇

ラザニア、とんかつ、ラム肉、ミートソース　等

◇ビーニャ・デル・ペドリガル（Vina del Pedregal S.A）のこと◇

〜21世紀最高の 超コスパワインを生み出すワイナリー〜

1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。

〜100％自社畑の強み〜

広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。

ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。

彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。

■原材料・他： 葡萄品種：カルメネール 100% /酸化防止剤：亜硫酸塩
■タイプ：赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/スクリューキャップ
■内容量：750ml
■アルコール度数：14度
■産　地・他：チリ セントラル・ヴァレー/品質分類・原産地呼称 等：ロンコミージャ・ヴァレーD.O
■生産元（ワイナリー）：ビーニャ・デル・ペドリガル（Vina del Pedregal S.A）
■輸入会社：株式会社モトックス
■保存方法：冷暗所保存

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※お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！