ビカール デル・スール メルロー レゼルバ
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ビカール デル・スール メルロー レゼルバ

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ビカール デル・スール メルロー レゼルバ
Aves del sur Merlot Reserva

◇どんなワイン?◇

◇受賞歴
・(2016)ブラジル・ワイン・チャレンジ 2018 金賞

ロンコミージャ・ヴァレーD.O.のメルローを100%使い、オーク樽で8ヶ月熟成させて造っています。

醗酵:熟成:ステンレスタンク
熟成:オーク樽 8ケ月(仏産、新樽比率20%)

◇味わいは?◇

完熟したプラムやブラックチェリーの溢れるアロマにバニラやキャラメルのアクセント。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味と滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なメルローです。

◇合う料理チーズ◇

ラザニア、ローストビーフ、ルーロー飯、豚肉とナスの生姜焼き 等

◇ビーニャ・デル・ペドリガル(Vina del Pedregal S.A)のこと◇

〜21世紀最高の 超コスパワインを生み出すワイナリー〜

1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。

〜100%自社畑の強み〜

広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100%だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。

ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。

彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。

■原材料・他: 葡萄品種:メルロー 100% /酸化防止剤:亜硫酸塩
■タイプ:赤ワイン/辛口/フルボディ/コルクキャップ
■内容量:750ml
■アルコール度数:14.5度
■産 地・他:チリ セントラル・ヴァレー地方 マウレ・ヴァレー地区/品質分類・原産地呼称 等:ロンコミージャ・ヴァレーD.O
■生産元(ワイナリー):ビーニャ・デル・ペドリガル(Vina del Pedregal S.A)
■輸入会社:株式会社モトックス
■保存方法:冷暗所保存

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