寒山水 45%

寒山水 45%

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14~15度/喜多屋/福岡

江戸時代文政年間創業の福岡県を代表する老舗蔵元「喜多屋」

酒造好適米「山田錦」「雄町」を45%に磨き上げ、奥八女・矢部村の深山に源を発する矢部川 の伏流水で仕込み、低温でじっくり発酵させました。 華やかでフルーティな香りと柔らかくキレの良い味の純米大吟醸酒です。 ちょっと良い「晴れの日」に楽しんでいただきたいお酒です。 和食全般に良く合います。女性にも大変人気です。


●お勧めの飲み方
◎冷やして:5~10度
◎少し冷やして:10~15度
◎常温
〇ぬる燗:40~45度
〇上燗:45~50度
〇熱燗:50~55度

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