純米吟醸無濾過ひやおろし
通常価格 ¥1,380
ユニット価格 per
税込
15度／池亀酒造／福岡
◇蔵元様のこと
創業明治8年の老舗酒蔵で、剣の達人と言われた初代源蔵氏が、筑後川のほとりに創業したのが始まりです。 ※筑後川とは
熊本県の阿蘇山を水源として、九州北部を熊本・大分・福岡・佐賀と東から西へ流れる九州地方最大の河川です。
源蔵氏は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、 養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。 その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、 新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進されています。
◇味わい
酒米は福岡県生まれの「夢一献」 早春に搾り、「無濾過」で熟成させた「ひやおろし」です。 旨みたっぷりで生酒に近い、さわやかな味わいです。 お好みの温度に冷やしてお楽しみください。