ロングバーン カベルネ・ソーヴィニヨン

ロングバーン カベルネ・ソーヴィニヨン
LONG BARN Cabernet Sauvignon


カベルネ・ソーヴィニヨン100％の濃厚で本格派の味わいのカリフォルニアワイン

◆発酵〜熟成
収穫：手摘み
発酵：ステンレススティールタンク
熟成：フレンチオーク樽(50%) アメリカンオーク樽(50%）6か月

味わい
よく熟した果実味豊かなアロマを持ち、口に含むとブラックベリー、ルバーブ、ドライチェリーの甘美なフレーバーに、独特のオークと杉のニュアンスがあります。
澄んだタンニンと余韻の長い後味で、非常に複雑さを感じることができます。

合う料理・チーズ
ワイナリーおすすめは、牛リブと夏野菜のバーベキュー、炭火等でワイルドに焼いたステーキ。味付けはシンプルに、塩、胡椒程度がベスト。 等

コンクール入賞歴
◆サクラアワード 2021『ダイヤモンド・トロフィー』
◆“SAKURA” Japan Women's Wine Awards　2023 Gold
◆ワインペアリングコンテスト2021『焼き鳥に合うワイン賞』
◆ビーフ部門（熟成肉と相性の良いワイン）『ベストエイジングビーフ賞』

ワイナリー情報
フィオール・ディ・ソーレはイタリア語で「太陽の花」。
カリフォルニアの太陽を象徴する名前をつけました。

イタリア出身の醸造家ステファノ・ミゴット氏の造るワインは、35年以上にわたり、卸売小売市場向けのブランド開発、パッケージングの革新、ワイン生産において業界をリードしてきました。

同社の実績はポピュラー・プレミアム、プレミアム、スーパープレミアムのカテゴリーを中心に、あらゆるカテゴリーで数百万ケースのブランドを開発してきたことが含まれています。
収穫量と天候に応じて、カリフォルニア中の専用ブドウ畑のブドウを使用してブレンドします。
ヴィンテージにもよりますが、強みを生かした非常に複雑で構造化されたフレーバー、滑らかなタンニン、シルキーな口当たりを示す、親しみやすいロングバーンのスタイルを最もよく捉えたブドウを使用しています。

ワインの名前の由来
ロングバーンとは、ワイナリーのある古い長い納屋を意味します。
ワインの名前の由来となっているこの古くて長い納屋は、長い歴史を持っており、何世代にも渡って、様々な家族に所有されてきました。

ロングバーン生誕の地であるカリフォルニアの田園地帯をずっと見守ってきた、この古くて長い納屋に、尊敬の念を頂き、誇り高きカリフォルニアの田園地帯の象徴としてラベリングされています。
そしてこのワインの名のようにワイナリーとその土地や地域の特徴、農業の魅力を維持するよう努めています。

■産地・他：アメリカ カリフォルニア
　品質分類・原産地呼称等：カリフォルニア AVA
■タイプ：辛口/フルボディ/コルク栓
■原材料・他： 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/酸化防止剤：亜硫酸塩/安定剤：アカシア
■アルコール度数：13.5度
■内容量：750ml
■生産元（ワイナリー）：フィオール・ディ・ソーレ（FIOR DI SOLE）
■輸入会社：マルカイコーポレーション（株）
■保存方法：冷暗所保存

※ヴィンテージ（年号）や商品のラベル等が変更となる場合がございます。ご了承ください。
※20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！