甕雫 瓶入り

甕雫 瓶入り

通常価格 ¥2,750

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25度/京屋酒造/宮崎

 

銘酒「甕雫」に瓶入りが登場しました

◇蔵元様のこと
宮崎県南部の港町、日南市油津で天保五年(1834年)に創業したと言われています。 創業以来「かめ」による仕込みを継承し、少量ずつ丹精込めて焼酎を仕込まれています。 仕込みに使われる大甕ですが、容量は1甕約800リットルと、現代の仕込みとしてはでは非常に少量です。 この少量の仕込み方法が自然な発酵を可能としており、焼酎本来の味を引き出しています。

◇味わい
農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。 フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎。和食やフレンチの魚料理にもお勧めです。 大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみくださいませ。

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