コノスル グリーンソサエティ シャルドネ
通常価格 ¥1,380
ユニット価格 per
税込
◇どんなワイン?◇
~気取らず、それでいてワインラバーも納得のグリーン・ソサエティ シリーズ。~
コノスルの美味しさは、自然豊かな葡萄畑から。
“グリーン・ソサエティ”のラベルに描かれている風景は、たくさんの動植物たちが共に生きるコノスルの葡萄畑を表しています。
※このワインに関しては、”オーガニック認証”は取得していませんが、”サステナブル・ワイン・オブ・チリ”のサステナブル・ワインという認証を取得しています。(裏ラベルに記載あり)
■グリーン・ソサエティ シリーズの楽しみ方
5アイテム全てに共通することですが、どのようなシーンにも合いそうなワインです。
ブドウ品種の特長を活かし、それぞれのワインにはっきりとした個性を感じつつ、飲み飽きないバランスのとれたワインシリーズといった印象です。
楽しみ方としては、ワイン単体で昼下がりに楽しむのもよし、アウトドアで気軽に開けるのもよし、自宅でちょっとしたお料理と合わせて楽しむのも良いでしょう。
~製法・栽培方法~
■製法について
10%をフレンチオーク樽、90%をステンレスタンクで6ヶ月以上熟成。
■栽培方法について
豊かなミネラルを含む赤土の粘土質土壌。赤土以外にも区画によっては様々な種類の砂が入り交じっている。涼しい夜間に手摘みで収穫。
■ボディ:ミディアムボディ
■適温:10 ℃ ~ 12 ℃
■発泡性:発泡(無)
■樽熟成:樽熟成(有)
◇味わいは?◇
~色合い・香り~
■色合いについて:緑色がかった麦わら色
■香りについて:フレッシュなパイナップルのトロピカルな香りと微かなハーブやオレンジなど白い花のニュアンスが特長的
柑橘系果実の香りにオレンジの花やパイナップルなどの南国系フルーツのニュアンスがあります。そしてキレの良い酸と余韻に感じる旨味のような味わいが後ひくワインです。
◇合う料理チーズ◇
牡蠣などのシーフード、鶏肉、ブリーのようなクリーミーでバター風味のあるチーズ、パスタ、サラダ、スパイスなどと良く合います。旨味の強い食材にも負けないボリューム感もあります。
◇ヴィーニャ・コノスル(Vina Cono Sur)のこと◇
コノスルの設立は1993年
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルはサステナブルなワイン生産者として世界的に知られています。
また、B-Corp認証、ISO認証、カーボン・ニュートラル・デリバリー・ステータスなどいくつもの認証を取得し、グリーン・カンパニー・オブ・ザ・イヤーなどの環境に関するさまざまな賞も受賞しています。
さらに、「IWSC」(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)にて、チリワイン年間最優秀生産者に2年連続で選出されています。
リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しています。
《商品データ》
■商品名:コノスル グリーンソサエティ シャルドネ
Cono Sur Green Society Chardonnay
■内容量:750ml
■アルコール度数:13度
■ヴィンテージ:※ラベル表面に記載(出荷時点により変動)
■原材料・他: ぶどう:シャルドネ100 %/酸化防止剤(亜硫酸塩)
■タイプ:白ワイン/辛口/スクリューキャップ<
■発酵・熟成・他:ーーー・樽熟成(有)
■産 地・他:チリ/カサブランカ・ヴァレー・品質分類・原産地呼称 等:D.O. カサブランカ・ヴァレー
■生産元(ワイナリー):ヴィーニャ・コノスル(Vina Cono Sur)
■輸入会社:株式会社スマイル
■保存方法:冷暗所保存
※「お酒は20歳から!20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています!
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。