コノスル レセルバ エスペシャル ヴァレーコレクション シラー

コノスル レセルバ エスペシャル ヴァレーコレクション シラー
Cono Sur Reserva Especial Valley Collection Syrah

◇どんなワイン？◇

特別な場面に相応しいプレミアム・シリーズ。
レゼルバ・エスペシャル　”ヴァレー・コレクション”　シリーズは、その「適地・適品種」のコンセプトのもと、各産地（ヴァレー）に最適な品種をセレクト。各品種を理想的な条件の下で栽培し、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアムシリーズです。

リマリ・ヴァレーは砂漠に近く、暑く乾燥していますが、沿岸部は冷たい霧が流れこんでくることで冷涼な気候になり、シラーの栽培に適しています。
外観は凝縮感のある、特徴的な深い赤。

シラー100 %　を使用

栽培方法について：手摘みで収穫
製法について：100％樽、内25％は大樽（フードル）にて12ヶ月熟成。ステンレスタンクスチールタンクにて1ヶ月熟成。
色合いについて：凝縮感のある、濃いプラム・レッド
香りについて：ブラックチェリー、チョコレートやモカのようなスパイシーで甘いノートを持つベリーフルーツ、ほのかにスミレの花のような香り。

◇受賞歴
・2019年 ヴィンテージ | Descorchados（デスコルチャドス） | 90点 / 100点満点
・2018年 ヴィンテージ | The Global Syrah Masters （ザ・グローバル・シラー・マスターズ） | 銀賞
・2015年 ヴィンテージ | SAKURAワインアワード | ゴールド

◇味わいは？◇

コーヒーやチョコレートのような味わいによってリッチさを増したブラックフルーツ。きめの細かい味わい。

◇合う料理チーズ◇

赤身の肉や、グリルした白身の肉、シカ肉、しっかりしたシチューやパスタ、スパイシーな料理や熟成したチーズ
ハンバーグ デミグラスソース、ローストビーフ、タルタルステーキ、仔羊のロースト、ウォッシュタイプのチーズ　等

◇ヴィーニャ・コノスル（Vina Cono Sur）のこと◇

コノスルの設立は1993年
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得。

■産　地・他：チリ リマリ・ヴァレー/品質分類・原産地呼称 等：D.O. リマリ・ヴァレー
■タイプ：赤ワイン/辛口/フルボディ/ 天然コルクキャップ
■原材料・他： 葡萄品種：シラー100 %/酸化防止剤：亜硫酸塩
■アルコール度数：14度
■内容量：750ml
■生産元（ワイナリー）：ヴィーニャ・コノスル（Vina Cono Sur）
■輸入会社：株式会社スマイル
■冷暗所保存

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