ドミニオ・デ・プンクトゥン ロベティア ソーヴィニヨン・ブラン

ドミニオ・デ・プンクトゥン ロベティア ソーヴィニヨン・ブラン
Dominio de Punctum Lobetia Lobetia Sauvignon Blanc

◇どんなワイン？◇

自社畑の有機栽培ブドウを100%使用したソーヴィニヨン・ブランの缶ワイン。

醗酵：ステンレスタンク
熟成：ステンレスタンク

ビオ情報：ビオロジック（有機栽培）
認証情報：スペインオーガニック認定機関（SHC）、ヴィーガン

◇味わいは？◇

アロマティックな香りに、パッションフルーツやハーブ、白い花を想わせる華やかな味わいの白ワイン。

◇おすすめの料理　等

普段の食事にあわせやすいデイリーワイン
焼き鳥（塩）、アサリのバジル炒め、きのことカボスのマリネ、イカの生姜蒸し焼き、アスパラとトマトと白身魚のソテー　等

◇ドミニオ・デ・プンクトゥン社のこと◇

「完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー」

ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。

「CO2排出量実質ゼロへの徹底的な取り組み」

非営利環境団体CPC(Carbon Proof Certified)の協力の下、全てのCO2排出量を測定し、設備のエネルギー効率化や資材・パッケージ変更などに取り組みます。

「つねに最先端で、革新的なワインにチャレンジ」

ドミニオ・デ・プンクトゥンは、既定の考えにとらわれず、新しいジャンルのワインに常にチャレンジすることを信条としています。今回新たに入荷した缶ワインもそのひとつ。幅広いワイン愛好家に様々なシーンで自分たちのワインを楽しんでほしいと願っています。

「ワイナリー名のこと」

ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味

ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。

■容量：250ml缶容器入り
■度　数：13度以上14度未満
■生産元（ワイナリー）：ドミニオ・デ・プンクトゥン（Dominio de Punctum）
■産地・他：スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ地方/===(記載なし)
■原材料・他：葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%/酸化防止剤：亜硫酸塩
■タイプ ：白ワイン/辛口/缶入り
■輸入会社：株式会社モトックス

■保存方法：冷暗所保存

※商品のラベル等が変更となる場合がございます。ご了承ください。

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