いとしまっこり

いとしまっこり

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6~7度/浜地酒造/福岡

韓国伝統の酒「マッコリ」を日本酒の蔵元が糸島の美味しいお米を原料に醸造しました。

本来韓国では、もち米やジャガイモ・麦等様々な原料で造られますが、この「いとしまっこり」は、お米と麹という日本酒と同じ原料を使用し、繊細で高度な技術で醸される日本酒と同じように醸造した「まっこり」です。

上品で心地よいお米の旨味と爽やかな麹の酸味が、焼き肉屋焼き鳥などの味が濃い料理によく合います。

大きめのお猪口やグラスに氷を入れて、まっこりを注いでください。少し氷が融けた頃が飲み頃です。また、ビールで割って飲むのも美味しいです。

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