岩いずみ

※こちらの商品は「化粧箱付き商品」ですので、ギフトラッピング「無償」です。
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同梱専用 手提げ袋（ビニール製）はこちら

■どんなお酒？■※一部資料より抜粋

～ 白麹・黒麹数種類のモルトを 絶妙にブレンドした芋焼酎 ～

自社の畑と契約農家で栽培したサツマイモ（黄金千貫）と、ミネラルバランスに優れ甘味のある口当たりの良い地下水を、仕込み水や割り水等に使用しています。

「減圧蒸留によるスッキリした味わい、常圧蒸留のドッシリとした味わい、白麹・黒麹を使用した数種類の原酒」を絶妙にブレンドした焼酎です。

■受賞歴

・2025鹿児島焼酎総選挙：鹿児島の焼酎蔵約100蔵の中から参加者が選んだ「好きな鹿児島焼酎」芋焼酎部門《第二位》受賞

■どんな味わい？■

芋の香りや味は控えめ。
岩の間からほとばしる清冽な水のように切れ味がよく、すっきりとした飲み口が 食中酒として最適です。

■どんな飲み方・料理と合う？■

【おすすめの飲み方】：お湯割り、水割り

△：オン・ザ・ロック
△：そのまま
◎：お湯割り
◎：水割り
△：炭酸水割（ソーダ割）

※◎→とっても良く合います
○→良く合います
△→お好みでお任せ！
※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。

■蔵元さんのこと■※一部資料より抜粋

創業：1730年（江戸時代/享保15年）

<白露酒造株式会社>

白露酒造は享保15年創業の造り酒屋でした。
それから時を経て昭和35年に白露酒造株式会社となり、平成元年に指宿市山川（旧山川町）に工場を移転しました。

指宿市山川は薩摩半島最南端に位置し、17世紀初めにさつまいもが初めて日本に伝来した地であり、土壌の質が良くさつまいもの成育に適しています。
また、薩摩富士と呼ばれる開聞岳があり、豊かな緑に包まれた山々の麓より湧き出す質のよい天然水（軟水）が豊富な場所で、この水は国土交通省「水の郷百選」に認定されています。

白露酒造の焼酎は山川地区をはじめ自然に恵まれた鹿児島県産の上質の黄金千貫を主に使用し、天然水を仕込み水、割水として使用しています。
そして昔ながら製法を忠実に守り、焼酎の旨さを醸し出す為、約1年間熟成しています。
約1年という期間で外気との温度差で生じる余分な油分のみを手すくいで丁寧に取り除くことによって、低温ろ過にはない深い味わいを残すようにしています。
<白露カンパニー株式会社>

白露酒造株式会社の姉妹蔵で、岩いずみの製造をしています。

<白露酒販株式会社>

白露商品を販売している酒販会社です。

《商品データ》
■商品名：白露酒造 岩いずみ
■容量：720ml
■度数：25度
■酒類・品目：本格焼酎・芋焼酎
■原材料：さつま芋・米麹
■使用麹:白麹/黒麹・常圧/減圧蒸留
■生産地：日本・鹿児島県指宿市
■製造元：白露酒造株式会社（本社・焼酎製造工場）
鹿児島県指宿市山川大山987
■製造者：白露カンパニー株式会社（焼酎製造工場）
鹿児島県志布志市志布志町安楽56-42

※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！
※飲酒運転は法律で禁止されています。
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