ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ

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＝フランス産のシャルドネから、保存料不使用で、本格的なスパークリングワインの味わいに仕上げました＝

～食卓に華を添えるワインテイスト飲料ジョエア～

健康的なライフスタイルがトレンドになりつつある今、注目を集めているのがワインテイスト飲料(※)。
※ワインテイスト飲料（アルコール度数が0.005%以上0.5%未満の飲料）

そんななか、フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出された実績を持つ、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発を行い、アルコール度数0.1%未満のワインテイスト飲料がジョエアです。

オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本。
アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっています。
ふくよかな果実味とすっきりとした酸味があり、フードフレンドリーな味わいです。食卓に華を添える1本に是非いかがでしょうか。

・フランス有名ワイナリーとエノテカの共同開発

ジョエアは、フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出されたドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカの、3年もの共同開発の末に生み出されました。
サンプルのテイスティングを繰り返し、味わいの方向性の決定、ラベルデザインを両社で行っています。

・アルコール度数0.1%未満＆低カロリー

ワインテイスト飲料の製法として主流の「脱アルコール法」ではなく発酵が始まらないよう低温で管理する製法「非発酵法」を採用。
また、アルコール度数0.1%未満でありながらも、カロリーはグラス一杯（100ml）13kcalと通常のワインの約5分の1以下に抑えられています。

・オーガニック認証取得

原材料にオーガニック栽培の高品質なシャルドネを使用。保存料・亜硫酸塩・化学製品は使用せず、各種オーガニック認証やハラール認証を取得し、品質にこだわっています。

・ワインラヴァーも納得のクオリティ

生産者のブレンド技術により、澱とオーク樽のニュアンスや、酸の高さなど、できるだけシャンパーニュに近い本格的なスパークリングワイン風味に仕上げられています。
また、発売に先駆け、フランスの人気ガイド誌『GILBERT＆GAILLARD』が主催するコンテスト、ジルベール＆ガイヤールインターナショナルチャレンジにて金賞を受賞するなど、ワインラヴァーも納得のクオリティです。

※良く冷やしてお飲みください。
※発泡性のため開栓時に容器を激しく振らないでください。
※開栓時瓶を安全な方向に向けて抜いてください。（ガス圧により栓が飛び出すおそれがあります）
※開栓後はお早めにお飲みください。
●この商品は20歳以上の方の飲用を想定しています。
●この商品は0.1%未満のアルコール分を含んでいます。

※一部資料より抜粋

◇味わい◇

ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります。
口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的。
繊細な香りと酸味があるため、ブランチやサラダ、スパイシーなソースのパスタ、デザートなど様々な料理を引き立てます。

◇おすすめ料理◇

サラダ,シーフード全般,エスニック料理　等

= 生産者のこと = ※一部資料より抜粋

◇フランス最優秀ワインテイスト飲料生産者、ドメーヌ・ピエール・シャヴァン”DOMAINES PIERRE CHAVIN”◇

ドメーヌ･ピエール･シャヴァンは、2010年に創設されたワイナリー。2020年にはイギリスのライフタイルマガジン「LuxLife」誌でフランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出され、ワインテイスト飲料のリーディングカンパニーとしても知られています。

オーナーであるマティルド・ブラシャン氏はフランス・シャンパーニュ地方出身で、大手シャンパーニュ・メゾンで働いていた経歴を持つ人物です。

ワイナリーのモットーは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」こと。
高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。

《商品データ》
■商品名：ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ
■名称（食品名）： 35%有機葡萄果汁入りノンアルコール・ワインテイスト飲料（炭酸ガス入り）
■タイプ：発泡「スパークリング」
■内容量：750ml
■生産年：NV
■賞味期限：※裏ラベルに記載
■原材料：有機葡萄エキス、有機葡萄果汁（シャルドネ種）、有機グレープシード、炭酸ガス、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミンC）
■栽培・醸造について：ビオロジック「認証機関 有機JAS認証」
■栓：コルク
■栄養成分表示
（100ml当たり）
・エネルギー13kcal
・タンパク質0g
・脂質0g
・炭水化物3g
・食塩相当量0.02g
※この表示値は目安です。
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
■輸入者：エノテカ株式会社
東京都港区南麻布5-14-15
■原産国・生産地：フランス・ラングドック・ルーション
■生産者：ドメーヌ・ピエール・シャヴァン”DOMAINES PIERRE CHAVIN”

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！