鏡洲GINGER

■どんなお酒？■※一部資料より抜粋

～珍しい（麦ベース）の生姜焼酎～
米麹、麦と生姜を原料に醸し、単式減圧蒸留した生姜の香り爽やかで風味豊かな単式蒸留焼酎。

重量比で20％程の生姜を使用しています。

※鏡洲（かがみず）は蔵のある集落の名前。

■どんな味わい？■

生姜独特の清涼感ある香りに、淡い甘さ、切れのいい飲み心地が特徴。

■どんな飲み方・料理と合う？■

ロック、水割り、ソーダ割りがお勧めです。
特にソーダ割りは、清涼感爽やかな生姜の香りとドライな喉越しがお楽しみ頂けます

※お勧めの飲み方

☆炭酸割り：グラス一杯に氷を入れて、焼酎を氷の上からグラスの3分の1まで注ぎます。
炭酸水またはトニックウォーターをグラスの内側に沿わせてゆっくりと注ぎ、1周だけステアします。
清涼感爽やかな生姜の香りとドライな喉越し。甘味の無いジンジャーエール風の味わいとなります。
また、お好みでレモン等柑橘類を加えてお楽しみください。

☆お湯割り：寒い時期には6：4（お湯：焼酎）のお湯割りに蜂蜜を少し溶かし入れると、生姜湯風の体が温まる優しいおいしさをお楽しみ頂けます。

◎：オン・ザ・ロック
△：そのまま
△：お湯割り
◎：水割り
◎：炭酸水割

※◎→とっても良く合います
○→良く合います
△→お好みでお任せ！
※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。

■蔵元さんのこと■※一部資料より抜粋

宮崎市鏡州にある落合酒造場は1909年（明治42年）創業の歴史のある蔵。

蔵では、甕で一次仕込みをされていますが その甕壷には200年以上前に作られた三石和甕(約540Lの陶製の甕)を創業以来使用しています。
芋焼酎は、原料となるサツマイモは契約農家が※1.「緑肥栽培」で育てた芋を使用。

※1.「緑肥栽培」は、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦（エンバク）やコブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った植物性肥料で芋を育てる栽培方法です。動物性肥料は使用されていないそうです。

《商品データ》
■商品名：鏡洲GINGER
■容量：500ml
■度数：25度
■酒類・品目：単式蒸留焼酎（生姜焼酎）
■原材料： 麦（国産）、米麹（国産米）、生姜（国産）
■蒸留方法・使用麹：減圧蒸留
一次：米麹 二次：麦 三次：生姜
河内L型白麹菌
■生産地：日本・宮崎県宮崎市
■製造元・産地：株式会社 落合酒造場
宮崎県宮崎市大字鏡洲字前田1626番

※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
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