光武酒造場 超辛口 純米酒 光武 720ml
通常価格 ¥1,650
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洋梨のような芳醇な香りと、シャープなキレが魅力の超辛口純米酒
佐賀県・光武酒造場が醸す「超辛口 純米酒 光武」。
佐賀はがくれ酵母StyV(Saga type Younashi)と山田錦を組み合わせ、アルコール度数13%(原酒)で仕上げた超辛口の純米酒です。
洋梨を思わせる甘く芳醇な香りと、シャープでドライな味わいが特徴。華やかな香りを楽しみながら、後味はキリッと引き締まる、食事との相性に優れた「芳醇辛口」の食中酒です。
◇味わい
洋梨を思わせる華やかで甘い香りが広がり、口当たりはシャープでドライ。すっきりとした酸味とキレの良い後味が楽しめます。
アルコール度数13%ながら、原酒ならではの旨みも感じられる、香りと辛口のバランスが魅力の一本です。
◇蔵元様おすすめの飲み方
飲用温度によって異なる香りや味わいをお楽しみいただけます。
・冷酒(5~10℃)→ キリッと引き締まった酸味
・少し冷やして(15~20℃)→ 華やかな香りが広がる
・人肌燗(37℃程度)→ 香味のバランスが整い、やわらかな味わい
冷酒ですっきりと、温度を上げて芳醇な香りを楽しむなど、お好みに合わせてお召し上がりください。
◇おすすめの料理
お刺身、焼き鳥(塩)など、素材の味を生かしたシンプルな料理との相性が良好です。
また、メロンや梨などのフルーツとも好相性。食事と一緒に楽しむのはもちろん、食前や食後の一杯にもおすすめです。
《商品データ》
■商品名:超辛口 純米酒 光武
■容量:720ml
■度数:13度(原酒)
■酒類(特定名称):日本酒(純米酒)
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■使用米:山田錦
■使用酵母:佐賀はがくれ酵母StyV(Saga type Younashi)
■製造元:光武酒造場(佐賀県)
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