光武酒造場 純米酒 光武 720ml

メロンのような穏やかな香りと、軽やかな米の旨みが楽しめる純米酒 

佐賀県・光武酒造場が醸す「純米酒 光武」。

佐賀はがくれ酵母SAWA-1と、国産酒造好適米さがの華を100％使用した、オール佐賀県産にこだわった定番の純米酒です。

メロンを思わせる穏やかで華やかな香りと、軽やかな酸味が特徴。口に含むと米本来の旨みがふんわりと広がり、後味はすっきりとした「芳醇軽快」な味わいに仕上がっています。

酵母由来の香りの特徴を最大限に引き出すため、アルコール度数はあえて13％（原酒）に設定。軽やかな飲み心地と、純米酒ならではの旨みを楽しめる一本です。

◇味わい

メロンのような穏やかで華やかな香りに、やわらかな米の旨みと軽やかな酸味が調和。すっきりとした飲み口ながら、原酒ならではの味わいも感じられます。

香りと旨みのバランスがよく、食事とともにゆっくり楽しみたい純米酒です。

◇蔵元様おすすめの飲み方

飲用温度によって異なる香りや味わいをお楽しみいただけます。

・冷酒（5～10℃）→ 爽やかで軽やかな飲み心地
・人肌燗（37℃程度）→ 香味のバランスが整い、やわらかな味わい

冷酒ですっきりとした味わいを楽しむのはもちろん、人肌燗で香りと旨みの調和を楽しむのもおすすめです。

◇おすすめの料理

冷酒（5～10℃）では、リンゴ入りのマカロニサラダや、脂の多いネタのお寿司、リンゴや桃などのフルーツと好相性です。

また、人肌燗（37℃程度）では、脂身の多い魚やお肉料理、カマンベールチーズなどと合わせるのがおすすめ。

温度によってさまざまな料理との組み合わせを楽しめる、食中酒としても魅力的な一本です。

《商品データ》

■商品名：純米酒 光武
■容量：720ml
■度数：13度（原酒）
■酒類（特定名称）：日本酒（純米酒）
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■使用米：さがの華100％
■使用酵母：佐賀はがくれ酵母SAWA-1
■製造元：光武酒造場（佐賀県）

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