杜の蔵 純米吟醸 翠水

◇特徴：＝きれいな香味に柔らかく包まれる”麗”の酒＝

福岡県産の酒造米・夢一献を使用した綺麗な香味に柔らかく包まれる、杜の蔵 “麗”シリーズの純米吟醸酒。
軽やかな吟醸香とふくよかで気品のある優しい香りがあり、滑らかでしっとりとした米の旨味が上品な甘さを含んでいます。

◇味わい

軽い吟醸香と上品な甘さ、控えめな旨みがあるスマートな吟醸酒。
雑味のない、すっきりとした味わいで「翠水 ・すいすい」と飲みやすい。

◇蔵元様おすすめの飲み方

少し冷やして

◇おすすめの料理

料理全般、味の濃い料理によく合い、綺麗な口当たりが料理の味を引き立てます。

◇蔵元様のこと　※一部抜粋

・1898年 初代　森永弥久太郎氏により創業。
　酒粕焼酎の製造を始める。その後、他原料の焼酎、及び日本酒の製造を始める。
・1920年 水質が良く水量が豊富な現在地へ移転
・1952年 森永酒造株式会社　設立
・1992年 株式会社 杜の蔵（もりのくら）に社名を変更
・2005年 製造する日本酒の全量をアルコール添加をしない純米酒へ。 九州初の純米酒蔵となる。

＝福岡・筑後地方＝

1898年に創業した弊社は1920年には良い水を求めて現在地に移転しました。

ゆったりと流れる筑後川とその流域に広がる穀倉地の豊かな実りに恵まれた当地は、古くから酒蔵が立ち並んでおり酒づくりと共に歴史を刻んできました。

地元の恵みをいかした酒づくり｢杜の蔵｣のお酒の原料となるのは、地元で契約栽培した 酒米と蔵の地下から汲みあげた清く軟らかな味わいの水です。

＝酒造りの伝統を代々受継ぐ杜氏＝

また、酒づくりにあたるのは親子４代にわたって三潴杜氏の技術を 受け継いできた杜氏を中心としたメンバーです。

これら「米」「水」「技(人)」という酒づくりの基本となる３つの要素に地元の恵みをいかせることを私たちは感謝するとともに地酒蔵の誇りとして大切に考えています。

＝食中酒に適した、体にやさしい純米酒＝

現在｢杜の蔵｣がつくる日本酒は 米・米麹と水を原料とした純米づくりのお酒のみです。

私たちが 純米酒づくりに情熱を注ぐには理由があります。
日本酒の伝統、 また醸造酒として本来あるべき姿を考えて。
米と水だけで醸す 純粋なお酒ならではの旨みと個性の豊かさ。
幅広い食とともに楽しめる味わいと 酔いざめの良さ。
そして何より、造り手である私たちが飲みたいお酒それが純米酒なのです。

《商品データ》
■商品名：杜の蔵 純米吟醸 翠水
■容量：720ml
■度数：15度
■酒類（特定名称）：日本酒（純米吟醸）
■原材料：米(国産)：福岡県三瀦産・夢一献100%・米麹(国産米)
■精米歩合：55％
■日本酒度：＋3（基準値）
■酸度：非公開（淡麗）
■製造元：株式会社杜の蔵
■保存方法：冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください

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※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！