飫肥杉 原酒 特撰ブレンド

■どんなお酒？■※一部資料より抜粋

～創業130年を記念した特別な特撰ブレンドが作り出す至高の逸品～

創業130年を超える宮崎の焼酎蔵が、蔵内に湧き出す名水「榎原湧水」で仕込み特別にブレンドした芋焼酎の原酒。

酒名の「飫肥杉」の由来は？
井上酒造の代表銘柄にも付けられている飫肥杉とは、宮崎県の南東部にある日南市を中心に生息している杉です。
1623年に飫肥藩の藩財政の窮乏を救うために藩主 伊東祐慶の指示により植林が始まったとされています。

減圧蒸留芋焼酎のパイオニアが自信を持って送り出す、 “特撰ブレンド” を様々な飲み方でご堪能ください。

※こちらの商品は「化粧箱付き商品」ですので、ギフトラッピング「無償」です。
ご希望の方は、備考欄にて「ギフトラッピング希望」とご要望ください。

■どんな味わい？■

口いっぱいに広がるさつま芋の芳醇なうまみと、「飫肥杉」ならではの爽やかな後味が見事に調和した至高の逸品です。

■どんな飲み方・料理と合う？■

◆冷凍庫で冷やしてトロッとした味わいをストレート（パーシャルショット）で。
※パーシャルショットとは
アルコール度数の高い原酒を冷凍庫で冷やし、トロリとした味わいをストレートで楽しむ原酒ならではの飲み方。
◆ロックで氷を少しずつ溶かしながら味わいの変化を楽しむ。
◆お湯割り、水割り、ソーダ割りで理想の濃さを追求する。

◎：オン・ザ・ロック
◎：そのまま
◎：お湯割り
○：水割り
◎：炭酸水割（ソーダ割）

※◎→とっても良く合います
○→良く合います
△→お好みでお任せ！
※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。

■蔵元さんのこと■※一部資料より抜粋

1894年（明治27年）、榎原神社の門前町に清酒製造の蔵として創業。
その後、1921年（大正10年）に本格焼酎の製造を始めました。
120年を超える長い伝統に甘んじる事なく常に革新に取り組み、中でも昭和58年独自の減圧蒸留技術を開発し、日本で初めての「減圧蒸留100％の芋焼酎」の製造を開始されました。
※当時は常圧蒸留が主流の中で大きな脚光を浴びました。
芋焼酎だけでなく、麦・そば・米焼酎さらにヤシ焼酎（デーツ）を製造販売されています。

主力商品「爽 飫肥杉」は、焼酎の本場・宮崎県を中心に多くの方に愛されるロングセラー商品となりました。

また、多品種のさつまいものみならず、麦・デーツ（なつめやしの実）など様々な原料を使った本格焼酎や、地元特産の柑橘を使ったリキュールなど、常に新しい商品の開発に取り組んでおります。

関連会社：櫻の郷酒造株式会社

1994年（平成6年）、井上酒造の関連会社として同じ日南市の北郷町に設立された櫻の郷酒造。
井上酒造が長年かけて培ってきた製造技術とノウハウを惜しみなく投入し、最新の設備で本格焼酎の製造を開始しました。

《商品データ》
■商品名：飫肥杉 原酒 特撰ブレンド
■容量：720ml
■度数：37度
■酒類・品目：本格焼酎・芋焼酎
■原材料：甘藷（国産）、米麹
■使用麹:白麹+黒麹・減圧蒸留
■生産地：日本・宮崎県日南市
■製造元・産地：井上酒造 株式会社
宮崎県日南市南郷町榎原甲1326番地
加工所：桜の郷 酒造株式会社
宮崎県日南市北郷町郷之原乙888番地

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