特別限定酒 大石
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特別限定酒 大石

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25度/大石酒造場/熊本

日本3大急流のひとつ「球磨川」の源流近く、水上村の清冽な水と豊かな自然の中にある大石酒造場。造りは、超音波熟成酒や樫樽熟成酒などの熟成によるまろやかな風味が特徴の蔵元です。

米焼酎をシェリー樽にて3年、ブランデー樽にて5年熟成した後、瓶詰めした珍しい焼酎。焼酎本来の美味さの中に奥深さとふくよかな味が存分に味わえます。有名ブランデー「ヘネシー」や「レミーマルタン」等の樽が使われており、瓶詰めの際にはその樽の個体差で色が違ったりするとか。

どのような飲み方でも美味しくお飲みいただけますが、甘味さえ感じるほどのマッタリとふくよかにひろがる旨さが特徴的。夏はロックや水割りがおススメ!冬は気分をかえてホットウイスキーのようにお湯割りも美味しいです。

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