らんびき

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■どんなお酒？■※一部資料より抜粋

＝らんびきのレギュラータイプ３年貯蔵酒＝

樽熟成由来の甘く芳醇な香りとまろやかで自然な味わい。余韻には爽やかな甘みが優しく広がります。

【名称の由来】

「らんびき」の名称は古代ギリシアで生れた蒸留器に因んだものです。

紀元前4世紀、古代ギリシアで発達した錬金術は科学技術の基礎を築いたといわれますが、その過程で生れた器械が「アランビック」という単式蒸留器です。

蒸留技術は世界中に伝えられ世界各地で蒸留酒が造られるようになります。
日本へ伝わった経路にはさまざまな説がありますが、日本で蒸留器を意味する「らんびき」という言葉はポルトガル語の「アランビック」が転訛したものと云われています。

海外から伝わった蒸留技術によって誕生した日本の本格焼酎が、将来は海外で認められる蒸留酒となり、世界中の人に楽しんでいただけるようにとの願いも酒銘には込められています。

【味わいの特徴】

樽熟成由来の甘く芳醇な香りとまろやかで自然な味わい。余韻には爽やかな甘みが優しく広がります。

■おすすめの飲み方■

ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りがおすすめです。

◎：オン・ザ・ロック
◎：そのまま
◎：お湯割り
◎：水割り
◎：炭酸水割（ソーダ割）

※◎→とっても良く合います
○→良く合います
△→お好みでお任せ！
※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。

■料理との相性■

オーク樽3年の芳醇さとキレ、程よい甘みは、天ぷらなどの油感をさらっと流し、素材の風味を心地よく感じさせます。

■蔵元さんのこと■※一部資料より抜粋

◇蔵の歴史◇

・1885年（明治18年）創業

薬屋を営む家に生まれた「荻竹次郎」は、医学習得のため長崎に遊学中、近代酒造技術の祖と云われる「梶山儀四郎」氏と宿舎を共にしたことを機に意気投合し、やがては酒造りを志すこととなり、故郷の杷木に帰ると弟の芳太郎や親戚の協力を得るなどして念願であった酒蔵「荻酒場」を創業しました。

荻酒場では、梶山氏より譲り受けた教書を基礎とした醸造酒造りを軸に、粕取り焼酎のほか、当時の福岡県ではまだ珍しかった、現在のようにもろみをそのまま蒸留する「もろみ取り焼酎」を製造していました。

・1915年（大正4年）6月　法人組織「朝倉酒造株式会社」設立。

・1940年（昭和15年）本格焼酎専業蔵となる。

戦時中の米不足により、比較的確保できる原料であった麦や芋、雑穀を主原料とする焼酎造りに専念。清酒造りを断念し、以来焼酎専業蔵となりました。

・1968年（昭和43年）ゑびす酒造株式会社に社名変更

◇風土◇

福岡市から東南に50kｍ、大分県境の筑後川と山々に囲まれた山紫水明の地に在り、近くには原鶴温泉や筑後川温泉があります。
筑後川沿いに広がる筑紫平野は九州の大穀倉地帯であり、麦や米など酒造りに欠かせない実りをもたらしてくれます。
また、柿や梨、葡萄などのフルーツの産地としても知られています。

《商品データ》
■商品名：らんびき
■容量：1800ml
■度数：25度
■酒類・品目：本格焼酎・麦焼酎
■原材料：麦（九州産二条大麦）、米麹（国産米）
■使用麹:＝＝＝・常圧蒸留
■貯蔵年数:三年貯蔵
■生産地：日本・福岡県
■製造元・産地：ゑびす酒造株式会社
福岡県朝倉市杷木林田680-3

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