シレーニ セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン

シレーニ セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン
Sileni Estates Cellar Selection Sauvignon Blanc

◇どんなワイン？◇

セラー・セレクションは手頃な価格ながら、豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズ。中でも人気なのがこちらのソーヴィニヨン・ブランです。
世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。
マルーボロは、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。
熟した果実味に綺麗な酸、清涼感を感じさせるハーブのニュアンスが見事に調和した味わいがマールボロのソーヴィニヨン・ブランの特徴です。

◇味わいは？◇
トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、生き生きとした酸が果実味を引き立てています。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的。

◇合う料理チーズ◇
柑橘系を思わせるすっきりとした飲み口は和食にもピッタリ。普段の食卓で気軽に愉しんで頂きたい1本です。

◇シレーニ・エステート（Sileni Estates）のこと◇

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。
シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。

日本と多くの共通点があるニュージーランド。
シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。

◇ワインの名前の由来◇

ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。

■産　地・他：ニュージーランド/マールボロ/品質分類・原産地呼称等：GI. マールボロ
■タイプ：白ワイン/辛口/スクリューキャップ■原材料・他： 葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン（100%）/酸化防止剤：亜硫酸塩 含有
■アルコール度数：12.5度前後
■内容量：750ml
■生産元（ワイナリー）：シレーニ・エステート（Sileni Estates）
■輸入会社：エノテカ株式会社
■冷暗所保存

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