啤酒頭醸造 TAIWAN HEAD BREWERS ”秋分” Autumn Equinox

■どんなお酒？■※一部資料より抜粋

～台湾産の文旦を使った柑橘の香るクラフトビール～

地元産の原料を使ったユニークなビール造りを続けるTaiwan Head Brewers（啤酒頭醸造）の「二十四節氣ビールシリーズ」は、各節気ごとの風景をイメージして醸造されたビールで、その中から、日本人の味覚に合う商品を厳選。

～台湾産文旦の皮と台湾産小麦にコリアンダーシードの香りを加えた「秋分（シュウブン）」～

「秋分」は柑橘類の文旦がビールに用いられています。
ベルギー小麦醸造の伝統に従い、文旦の皮と台湾産小麦を使用し、コリアンダーシードの香りを加えて醸造されます。

台湾の中秋節には欠かせない台湾フルーツといえば……「文旦」。「秋分 - 文旦ビール」は、秋の情景をイメージして醸造されました。

台湾産の文旦の皮に、コリアンダーシードの香りを加えた、柑橘系の香り豊かなベルジャンホワイト。昼夜、寒暑が均等になる秋分をイメージした味わい。

～ポメロベルギーウィットビア？～

ベルギーの「ベルジャンホワイト・ビール」（ウィット・ビール）と同じ様に、醸造工程で沢山の小麦が使われたビールのスタイルです。

”ポメロ”とは、マレー半島が原産地で、日本ではザボンや文旦と称される柑橘類のフルーツのこと。

■どんな味わい？■

ゆったりとした柑橘系の香り。一口目から後味までバランスよく香りを堪能できる。

■啤酒頭醸造 さんのこと■※一部資料より抜粋

2015年の設立以来、地元産の原料を使ったユニークなビール造りを続けるTaiwan Head Brewers。
季節ごとの情景をモチーフにした「二十四節氣ビール」は、同社の代表的商品。

当初から台湾特有の原料を使うなど、ユニークかつ特別なクラフトビールの開発・醸造を続け、台湾におけるクラフトビール文化の新しい波をリードしています。

また、創業以来の代表商品の1つである「二十四節気シリーズ」は、アメリカ、イギリス、ドイツ、日本など世界的なビールアワードで数々の受賞を果たしてきました。

《商品データ》
■商品名：啤酒頭醸造 秋分
TAIWAN HEAD BREWERS Autumn Equinox
■容量：350ml
■度数：5.0度
■酒類：ビール（輸入ビール）（クラフトビール）
■ホップスタイル：ベルギーの小麦ビールベルギーのウィットビア（ベルジャン・ホワイト）
■原材料：水、大麦麦芽、ホップ、酵母、中都農合国産小麦、台湾の温丹（文旦）、コリアンダーシード
■原産国・産地：台湾
■製造元：啤酒頭醸造
■輸入会社：株式会社TokyoTeaTrading
東京都渋谷区恵比寿

※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。